迪庆藏族木碗历史久远，可追溯至唐代，由于做工精美、质量上乘，深受周边居民喜爱。2022年，藏族木碗制作技艺入选云南省非物质文化遗产名录。迪庆藏族自治州作为藏族木碗的制作地之一，技艺传承完善、大师云集。家住德钦县奔子栏镇的益西就是其中的一位能工巧匠，同时他也是藏族木碗制作技艺的省级代表性传承人。

说起藏族木碗，益西眼中有光：“‘民以食为天’，木碗起源于我们几千年的分餐文化，我们走到哪，就把它带到哪，专人专用、专餐专用，不烫手、便于携带、干净卫生。它不仅是一个碗，更是身份和地位的象征。在以前，藏族人家中最值钱的可能就是这样一个木碗。”

一个精致、贵重的木碗是如何制作出来的呢？跟随益西的脚步，记者依次看到了阴干、打磨、上漆等工艺流程。来帮忙的老师傅阆世云正一丝不苟地打磨木碗。“藏族木碗制作工艺有30多道步骤，需要五六十天才能制作出来。光是打磨，就得反复20多次。所以藏族木碗的质量很好，可以用很多年。”阆世云说着，手上的动作却一刻不停。此外，藏族木碗还需要反复涂刷漆油，漆油采自漆树，纯天然、无污染，这是藏族木碗外表光滑清亮、环保耐用的原因之一。

益西的儿子次里品初今年32岁，他说道：“起初我对如何制作木碗，以及木碗背后的文化不感兴趣，后来到外地参观学习，才发现我们的非遗是多么的珍贵。所以，我决心返回家乡，用心学习制作木碗，继承好这一份手艺。”

本报记者 彭少杰 文/图