本报讯(记者 伍平 李沁颖) 1月21日,后谷咖啡、国滇咖啡、凌丰咖啡、苦之道咖啡在昆明举行全面战略合作协议签约仪式。 4家云南咖啡企业将围绕咖啡产业链核心环节,在云南咖啡种植加工、咖啡智能制造、咖啡产品研发升级、中国咖啡消费市场开拓等领域展开合作。4家咖啡企业还共同发表了联合声明,将充分发挥自身优势,促进产业结构合理调整,实现资源最大化利用、利益合理化分配,从原料、技术、产品、推广等方面入手,在种植环节用心种好咖啡,在工业环节不断创新智能制造,在产品环节优化研发升级,在推广环节提高咖啡消费意识,以此推动云南咖啡整体品质的提升。 当前,在咖啡智能制造方面,后谷咖啡已完成了从传统制造向智能制造的转变,实现了年产3.3万吨速溶咖啡生产线全面智能制造,数控化程度达95%以上,并已建成亚洲最大的咖啡工业园;在咖啡原料方面,凌丰咖啡现已成为全球最大的精品咖啡种植与加工企业;在咖啡推广方面,苦之道咖啡现已在云南、北京、上海、深圳等地建立了咖啡推广志愿者团队,推广成果初见成效。
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