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    去年，个旧市大红屯粮食购销有限公司成功申报了“中国好粮油”项目。该项目总投资5980万元，涉及烘干车间、低温冷藏库、信息和自动化建设、提升改造大米加工生产线、放心粮油直营店建设、订单农业收购网点建设、运输车辆七大模块。截至去年底，项目已完成计划的60％以上，预计今年将建设完毕。

    “当今人们的消费观念已由‘数量型’向‘质量型’发展，从吃得饱向吃得好，吃得安全、营养、健康、味美转变。”大红屯公司总经理何荣表示，在市场需求倒逼行业转型升级的背景下，大红屯因势而谋、应势而动、顺势而为，以创新升级、转型发展深入推进“优质粮食工程”，努力把“中国好粮油”端上百姓餐桌。

    在大红屯公司大米车间，日产400吨大米生产线马力全开，一袋袋大米堆满了中转仓库。这条由数十台去石机、抛光机、风机、提升机等各类设备组成的庞大流水线，统一由控制室内近10米长的控制台精确管控，基本实现了自动化、智能化生产。

    “先进的装备是支撑粮食加工技术进步和产品更新的‘利器’。”何荣说，大红屯公司着力推进加工设备创新研发，在劳模创新工作室带领下，结合大米车间实际情况，多次与设备生产厂家研讨，实施技术改造，自主设计了适合公司的大米加工工艺流程，从工艺、技术上严格控制产品质量，保证了舌尖上的安全。值得一提的是，车间一端的全自动真空包装机和码垛机器人正在调试，投入使用后将进一步提升整体生产水平。

    走进杂粮车间，何荣指着一套复杂的设备说，去年底，公司改造了杂粮车间，引进先进生产设备，将对以玉米为主料、五谷杂粮为辅料的“七彩云南七彩米”以及方便米饭、营养速食早餐粥等进行规模化生产。在何荣看来，新产品能更好满足现代消费者追求健康快捷食品的心理需求，跟上时代发展节奏，也是公司拓展精深加工的重要体现。

    大红屯公司前身为个旧市大屯粮管所，经过60多年的发展积淀，目前已成为集粮食收购、仓储、加工、销售为一体的独立核算的国有粮食购销企业。公司占地面积140亩，拥有固定资产1.5亿元，年销售收入近3亿元，多年来先后得到“全国放心粮油示范企业”“中国好粮油示范企业”等认定以及“云南名牌”“云南省著名商标”等称号。

    按照发展规划，2019年是大红屯公司二次转折开局之年。“我们将继续贯彻落实省委、省政府关于打造世界一流‘绿色食品牌’的决策部署，加快实施优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销‘五优联动’，从源头到舌尖保证粮油安全和品质，全力以赴‘为耕者谋利、为食者谋福’。”何荣告诉记者。本报记者 朱海