“凤凰沱茶香九洲”，在南涧这个美丽的彝乡山城，一个小小的凤凰沱茶却以它独特的品质、制作工艺走出无量山，走向全国各地。

    上世纪初，下关沱茶应运而生，南涧是其重要原料基地。1985年，为了加强无量山茶的开发，下关沱茶厂派出林兴云等技术骨干在南涧组建南涧彝族自治县茶厂。针对无量山茶内涵丰富、香气独特的品质，结合普洱茶传统工艺，经过56道工序，创制了“凤凰沱茶”，注册了商标“土林”，成为云南最早注册的茶叶商标之一，如今已打造成亿元企业，土林牌“凤凰沱茶”也先后荣膺云南名牌、中国驰名商标。

    一块小小的“凤凰沱茶”记录了一个企业、一批老茶人的“芳华”。1966年出生的字绍秀，亲手参与了公司第一块“凤凰沱茶”的制作。茶与字绍秀的人生，是相互交融的。

    字绍秀清楚地记得，19岁那年，她从老家无量山镇来到茶叶公司，先在发酵车间工作，几天后开始做揉茶工人。“揉茶时都不带手套，怕影响沱茶的质量，刚开始觉得茶叶温度太高，手都放不上，后来就适应了。”在进茶叶公司之前，字绍秀是南涧偏远山区无量山镇红星村委会的一名代课教师，每月只有30元工资。刚进入茶厂时，她每天都回家抱怨工作辛苦，可第一个月下来，她居然领到了80元的工资，比在供销社工作的父亲高出很多，这让她喜出望外。此后，她用工资买到一辆春花牌自行车，家里有了“三转一响”。公司成立至今，字绍秀一直坚守在公司。

    “凤凰沱茶”不仅改变了许多像字绍秀一样的普通人的命运，也有力地推动了南涧县的发展。特别是近年来，随着经济社会的快速发展和商贸物流业的迅速崛起，“凤凰沱茶”以其独特的品质和魅力，用“加速度”向消费者群体不断拓展着它独有的内涵和外延。

    云南土林茶叶有限公司总经理郝翰介绍，2017年公司实施改制，清华大学校企清华启迪收购股权，以“清华设计+市场推广+技术改造”的方式，引领公司再次步入快车道。到今年年底，公司一条全球最先进的“茶叶大数据生长线”即将建成，“凤凰沱茶”又获得了一次面向全国乃至全世界的新机遇。     

    本报记者 博达 通讯员 刘银珍