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开放快报
昆明市民“尝鲜”钓虾文化

    本报讯(记者 朱海) 近日,昆明市官渡区瑞祥钓虾场商行开门营业。作为云南首家台式钓虾场和云台合作的休闲文化产业拓展产品,该项目吸引了不少市民前来体验。

    钓虾是台湾群众的一项日常休闲娱乐活动,相比钓鱼具有省力、节奏快、体验感强等特点,且所钓的罗氏虾生长快、个体大、易饲养、营养丰富、味道鲜美。

    此次开业的钓虾场,在云南农业职业技术学院与得库实业(台湾)有限公司合作的高原绿色渔业集约化生产实训基地项目的基础上开发建设,采用“工厂化循环水”养殖模式及恒温循环水、微生物调节等技术,有效实现节水、节地、节能。除自由垂钓外,钓虾场还提供食品加工、烹饪指导等服务。

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