在推进爱国卫生“7个专项行动”中，普洱市思茅区用好用活餐饮外卖平台，“亮剑”整治餐饮经营问题，共整治线上餐饮经营户510户，强制下架关闭18户，实现了“净餐馆”一招制胜、立竿见影的整治效果。

    思茅区通过摸清入驻美团、饿了么两大外卖平台的餐饮经营户底数，找准病灶，对症下药，由网格监管人员现场督促外卖餐饮经营户开展“净餐馆”整治，发现不配合整治、整治不达标的，将外卖餐饮经营户名称及“净餐馆”整治不达标问题拍照上传至两大餐饮外卖平台，立即通知餐饮外卖平台强制下架关闭其服务窗口进行整治。整治结果经网格监管人员验收合格后，方可再次上线经营。

    在“净餐馆”行动中，思茅区还与单位内食堂、有固定门店的小型餐馆、中型以上餐馆、餐饮类食品摊贩签订承诺书，严格落实餐饮服务单位责任，开展搬家式卫生清扫，积极推进“明厨亮灶”创建工程，规范餐具消毒管理，增加或修复“三防”设施。分批次组织了2600余人次餐饮经营户进行宣传培训，先后深入全区所有餐饮经营户实地宣传，餐饮服务单位达标总数657户。本报记者 沈浩 李汉勇