最近正值种植小黄姜的黄金时期,在罗平县的田间地头、山坡陡地,都能看到姜农们忙碌的身影。前几年,罗平小黄姜价格逐年走高,加之品质和产量双提升,更激发了广大姜农种植小黄姜的热情。今年,罗平县小黄姜种植面积有望超过18万亩。 据介绍,“罗平小黄姜”姜味辛辣、颜色鲜黄,长期深受消费者青睐,在20世纪80年代便已蜚声海内外,1999年,罗平县首次把小黄姜列为全县重点培育产业,通过多年来的打造,构建起了产、供、销一条龙的完整产业体系,成为云南省最大的小黄姜种植大县。2020年,全县实现小黄姜产量36万吨,产值达21.6亿元。 全县有生姜加工企业15家,生姜专业合作社77家,生姜种植专业村100个。 本报通讯员 刘景威
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