本报讯(记者 陈鑫龙) 5月16日,省卫健委联合省食安办、省市场监管局、省教育厅等部门,与全国31个省(区、市)同步举办2021年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动。 5月17日至23日是第7届全民营养周。营养周宣传期间,省卫生健康委、省营养学会将开展食品安全标准和食品营养知识进学校、进社区、进企业、进家庭、进农村活动,省营养学会、省疾控中心等组织专家实地开展营养知识、合理膳食等专题讲座并进行现场指导。全省16个州(市)、129个县(市、区)将同步开展营养健康宣传活动。 调查显示,我省居民存在“三高三低”的不合理膳食行为:油、盐、糖摄入量高,健康素养低、主动锻炼率低、蔬菜水果摄入量低。全省居民人均每日食盐摄入量为7.6克(世界卫生组织推荐值为5克),居民家庭人均每日食用油摄入量为57.8克(《中国居民膳食指南》推荐标准为每天25克至30克)。
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