雨水来了，野生菌爱好者的“节日”到了！近日，伴随着一场场降雨，云南的野生菌迎来了盛产期。

记者从盒马鲜生了解到，从7月下旬起，盒马以多种方式助力云南等地的野生菌飘香全国。

“综合全国消费者情况看，大家对松茸的认知度高。它安全、鲜美，且烹饪方式简单，所以我们把松茸作为新手入门的‘引流’商品。”盒马蔬菜采购朱傲男介绍，近期盒马下调了松茸价格，还叠加买赠、换购等活动。以规格为5至7厘米的松茸为例，盒马还附赠一份黄油母鸡。消费者以不到百元的价格，就能购齐松茸炖鸡食材。

盒马采购人员表示，今年野生菌不仅产量增加，品质也大幅提升，收获了一批新粉丝。盒马数据显示，郑州、长沙、南昌、南京等城市的野生菌销量表现十分抢眼。

同时，在昆明、成都、北京、上海、广州等城市，针对野生菌认知度较高的消费者，盒马上新了奶浆菌、干巴菌、青海黄蘑、谷熟菌、黑虎掌菌等相对小众的品种，以更好满足各地美食爱好者需求。

“我们今年与云南等野生菌产区的采摘村民达成收购协议。野生菌从‘冒头’到收购、筛选，再到加工、包装、运输，全程无缝衔接，最快36个小时就能到达全国各地门店，保证了鲜美。”盒马采购人员说。

本报记者 韩成圆