全球蓝莓产业的版图上，一个新的共识正在形成——从“全球蓝莓看智利看秘鲁”，到如今“全球蓝莓看云南”，这一转变仅用了短短几年。

此言不虚。过去一年，云南新增蓝莓种植面积超过10万亩，增速接近50%。云南蓝莓的市场影响力正持续扩大，不仅快速下沉至国内三线及以下城市，也在加速走向更广阔的国际市场，其品质和价格已能与传统蓝莓主产国比肩。

然而，云南蓝莓产区的内部景象正悄然分化：既有全基质栽培、数字化管控的国际领先基地，产出的精品果直供高端商超，价格保持坚挺；也有部分种植户和企业因技术和管理水平参差不齐，在市场竞争中感受到日益加剧的压力。

一位业内人士告诉记者：“近年来，蓝莓种植在云南乃至全国都经历了快速扩张，市场竞争激烈。但仍有资本持续进入，说明这个市场既是蓝海又是红海。实现品质的标准化，正是产业从‘大’走向‘强’的关键门槛。”

在安宁八街，岚兴农业的蓝莓大棚里，“安全间隔期”标识牌置于醒目位置，清晰标注施药时间与可采摘日期。企业负责人介绍，岚兴秉持“预防为主、综合防治”的原则，为蓝莓种植构建起生物、物理、绿色化学3道防线，坚守“零农残”承诺。

在生物防治方面，岚兴引入“以虫治虫”的天敌平衡理念，投放捕食螨、赤眼蜂等益虫控制害虫；同时施用微生物菌剂，增强植株抗病能力。在物理防治方面，大棚内布设了诱虫灯、黏虫板等装置，并组建30人的手工摘花队，逐朵摘除坐果后难以脱落的残花，彻底阻断灰霉病菌侵入途径。在绿色化学防治方面，严格限定使用植物提取液等环保农药，确保对环境与果实无残留、无伤害。3道防线相互补充，既保障蓝莓健康生长，又守护果实纯净安全。

采后环节，岚兴农业引入了AI视觉识别分选系统，对蓝莓的果径、颜色、硬度、瑕疵等进行智能化分级，大幅提升分选效率，确保每颗进入市场的蓝莓都符合统一的高品质标准。

作为全球浆果行业领军企业，卓莓（云南）果莓种植有限公司自2013年落地云南以来，从一片试验田起步，通过10余年耕耘，持续供应高品质蓝莓等浆果产品。从选址阶段，卓莓便对生长环境与水源进行严格评估，确保产地安全可靠；在生产环节，建立完整管理规范，其多地农场获得《全球良好农业规范认证》（Global G.A.P.）；在运输环节，冷库距农场不超过2小时车程，全程冷链温控，保障产品新鲜度。

据了解，卓莓近期成功获得了云南省市场监督管理局颁发的《检验检测机构资质认定证书》（CMA），检测范围覆盖农药残留和水质分析，能出具具备法律效力的检测报告，为食品安全保驾护航。

“我们始终将食品安全置于首位，坚持以浆果品质为核心，制定严格的检测程序，全流程保障产品质量。”卓莓公司相关负责人表示。

采访中，记者也发现，一些种植规模小、技术基础薄弱的农户，在当前价格承压的市场竞争中确实面临困难。

对此，有关部门已展开行动。今年3月，云南省花卉技术培训推广中心、昆明市农业农村局在石林举办的云南蓝莓产业高质量发展暨无土栽培尾液回收技术培训，吸引了140余名基层农技人员、重点企业和种植户代表参加，围绕品种升级、绿色生产等产业关键瓶颈展开学习探讨。据悉，此类培训后续将覆盖全省7个蓝莓主产区，并提供公益性检测服务，持续为产业发展赋能。

云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫表示，云南蓝莓产业具备低纬高原的气候、区位等核心发展优势，但也存在品种“卡脖子”、用工短缺、品牌影响力不足等挑战，加强自主育种、延伸产业链和打造区域公共品牌是云南蓝莓产业的升级方向，也是我省全力打造世界级蓝莓产业高地的重要发力点。

本报记者 段毅