日前，在云南省草果产业高质量发展研讨会上，草果气泡水、回韵草果口腔精华喷雾、草果正气饮首次发布。截至今年9月，怒江傈僳族自治州已开发出7个系列40余款草果产品，其中草果正气茶、草果酱、草果啤酒、草果米线、草果日化系列产品等已上市销售，草果综合产值达13.2亿元。

“秋季雨水多，要及时清沟排水，倒掉的草果秆要迅速清理……”金秋时节，草果迎来收获季，绵绵细雨中，怒江绿色香料产业研究院副院长杨毅又一次钻进泸水市鲁掌镇三河村的密林，观察草果挂果情况，指导种植户做好采收后的草果管护工作。

“科学种植管理是种出高品质草果的关键。”杨毅说。长期以来，怒江州草果产业面临科技投入不够、产业发展后劲不足等问题。2022年，怒江州成立草果产业高质量发展工作领导小组，制定草果产业提质增效三年行动计划、草果产业提质增效奖补办法等，将草果产业项目纳入巩固拓展脱贫攻坚成果、国家乡村振兴重点帮扶县项目库，细化草果产业发展布局、重点任务、重点项目，整合土地、劳动力、资金、技术，创办龙头企业和专业合作社，形成上下衔接、高质高效推进草果产业发展的清晰路径。

在省委、省政府支持下，怒江州启动怒江草果生物学与资源利用重点实验室建设，建立2个省级、1个州级专家工作站，实施百万亩草果提质增效工程，推进草果生产科技示范推广；建立适应现代草果产业发展的种苗培育体系，建设福贡国家级草果种质资源圃，启动草果科技创新与应用研究项目12个，总结推广草果低位微喷技术、“草果+中药材”种植模式等10项提质增效技术措施；实施草果环保烘烤技术改造提升项目，草果干果质量显著提升。

同时，怒江州制定、修订《草果种植种子种苗繁育》《草果种植栽培管理》等地方标准，提升草果品质和质量安全保障能力，开展草果“三品一标”认证，申报“怒江草果”地理标志登记；建设集加工、观光、购物、展示、科普、体验、文化于一体的绿色香料产业园区；积极争取农业农村部产业集群资金、省财政专项资金和中交定点帮扶资金，撬动社会资本1.17亿元，支持草果全产业链高质量发展；实施党政“一把手”招商工程，引进云南世纪华宝、上海闽龙、云南农垦、云南香谷等企业入驻产业园区，以市场为导向推动科研成果转化，成功研制调味品、功能饮品、日化品等7个系列40余款产品，上市销售草果正气茶、草果啤酒、“草果多”系列糕点等产品19款。

此外，怒江州还不断完善产业发展联农带农富农利益联结机制，成立草果专业合作社36个，从事草果初加工的企业、专业合作社、个体户等共有128户，草果产业涉及泸水市、福贡县、贡山独龙族怒族自治县21个乡镇116个村委会，覆盖4.31万户16.5万人，其中脱贫户2.68万户8.24万人，直接带动人均年增收2000元左右。“草果是我们实现增收梦想的金果、银果，其达村每年仅草果收入就有2500万元。”贡山县普拉底乡其达村草果种植大户余学明笑着说。

经过40多年的发展，怒江州草果种植规模已达111.4万亩，综合产值达13.2亿元。如今，怒江大峡谷、独龙江峡谷已成为名副其实的“草果长廊”“绿色香料谷”。本报记者 李寿华