本报讯（通讯员 岳嘉莉 尹雪峰） 今年以来，马龙区纪委监委立足“监督的再监督”职能，聚焦校园餐重点领域，以“室组”“组组”“室组地”联合监督模式，与财会、审计等监督贯通融合、全程跟进，开展“陪餐式”“体验式”监督，压紧压实学校、相关职能部门的主管监管责任，合力拧紧校园食品安全责任链条。

“师傅，麻烦给我打一份西红柿炒鸡蛋，再来一份酸菜炒肉。”“食堂的饭菜你喜欢吗？能吃饱吗？”近日，在马龙区龙翔中学食堂内，区纪委监委第八派驻纪检监察组干部以“自费陪餐”的形式深入食堂开展监督检查。该区纪检监察机关组建3个监督作战单元，定期、不定期深入学校、幼儿园随机走访师生，与学生同窗打菜、同餐付费、同桌就餐，着力排查学校食品安全主体责任不落实、学校食堂承包经营管理不规范、学校食堂及校外集中供餐企业违法违规供应食材等问题。

针对监督检查发现的问题，区纪委监委建立随机陪餐—现场交办—问题整改—反馈通报机制，对于能够当场整改的问题，监督检查组当场向学校提出反馈建议，责令学校立即进行整改；对于无法当场整改的问题，监督检查组则梳理形成问题清单，集中反馈给相关职能部门，要求其举一反三，全面查找问题，并限期完成整改。

区纪委监委坚持当下改和长久立相结合，深挖问题根源，推动区教育体育局建立食品采购、质量监督、用餐管理、食品留样的监管架构，将食品安全监管与食堂环境安全监管细化到每位负责人、每个环节、每种食品原料，在此基础上，形成学校自律、师生参与、纪委监督、政府监管的校园食品安全共治新模式，进一步规范食堂招投标采购流程，完善校园食品安全保障体系。

同时，督促区教体局针对校园食品安全管理工作，组织开展学校主要负责人专题培训，有效强化校园食品安全第一责任人责任意识。督促区教体局先后出台食材供应商准入退出机制、学校食堂食材采购配送制度、询价定价制度等相关文件制度12个，规范校园餐各环节安全有序运营，持续筑牢校园食品安全管理防线。