走进位于昆明的云南咖啡厂有限公司，咖啡香气裹挟着浓郁的文化气息扑面而来。这座打破传统博物馆边界的文化空间集合了咖啡文化推广、咖啡产品体验、咖啡游学、咖啡文创、咖啡加工等多种功能。

“刚走进这个空间感觉有点像一个咖啡厅，但参观下来内容很丰富。从豆子到杯子的整个过程都有展示，还有阅读区、培训体验区、咖啡产品及周边销售区、咖啡豆加工区等区域，真是非常有意思的一次体验。”云南国传中心缅籍传播官龙威回味着这次“寻咖之旅”。半天时间，龙威不仅在这里深度了解了咖啡历史文化，沉浸式体验了咖啡烘焙，喝到了好喝的咖啡，还买到了喜欢的文创产品。

“越来越多国内外的咖啡爱好者、咖啡行业从业者到我们这里参观，其中不乏年轻游客和研学团队。”云南咖啡厂工作人员介绍，厂区体验项目丰富多元，咖啡烘焙、咖啡冲泡教学、咖啡手串制作等体验满足不同人群需求。针对研学团组，他们提供定制化服务，从基础的参观讲解，到深度的咖啡感官课堂、杯测、拉花兴趣课等，时长不等，无论是中小学生还是大学生，都能在此收获独特的咖啡文化体验。此外，在这里，各类咖啡产品及周边产品也备受消费者喜爱。

从单一的咖啡生产到融合文化、时尚与创意，云南咖啡厂创新的底气，源于企业30余年的产业积淀，也基于云南咖啡代表中国走向世界的信心。“下一步，我们将依托厂区5000平方米的空间优势，着力打造‘共享工厂’，开放办公区域，搭建专业烘焙房，为咖啡深度爱好者、中小型咖啡馆主提供设备、技术、豆源和空间共享服务，促进咖啡产业创新发展，让文化与产业深度融合。”云南咖啡厂工作人员说。

本报记者 姚程程 刘子语