本报讯（记者 陈云芬）7月29日，由云南下关沱茶（集团）股份有限公司、中国农业科学院茶叶研究所、云南农业大学承担的云南省重大科技专项“高品质特色速溶茶加工技术研究与应用”项目启动，云南农业大学科研成果转化基地落户下关沱茶（集团）公司。

“高品质特色速溶茶加工技术研究与应用”项目将聚焦夏秋茶产能过剩与低值化问题，以云南大宗茶叶为原料，依托中国农科院茶叶所、云南农业大学茶学院茶叶精深加工技术，集成建立高品质速溶茶加工技术体系，研究开发冷溶型、花香型及彩色速溶茶产品；依托香格里拉、丽江、大理等国际旅游目的地资源，延伸开发茶饮料、瓶盖茶、彩色茶、茶食品、新茶饮等特色茶叶文旅产品，构建“茶叶+”产业生态，推动茶旅融合发展。

下关沱茶（集团）公司成为云南农业大学科研成果转化基地后，双方将采用“企业命题、科研攻关”的模式，构建以产业化为导向的科技成果转化体系，加速实验室成果向产业应用转化，培育新质生产力，为百年下关沱茶的科学研究和创新发展注入强劲科技动力，推动云南茶产业转型升级、提质增效。