本报讯(记者 李建国 杨艳鹏) 9月22日至26日,海峡两岸咖啡文化交流活动在保山举办,开启一场连接台湾、保山两地的咖啡之旅。
此次活动以“云上咖啡 香飘两岸”为主题,由云南海外联谊会主办,保山海外联谊会承办。活动期间,嘉宾们深入保山咖啡生产一线,先后在比顿咖啡庄园开展了现场烘焙、研磨、冲泡等品鉴体验活动,在壹丁咖啡庄园了解咖旅融合发展新模式,并在贡江咖啡庄园共同种下象征友谊与合作的“云台咖啡纪念林”。在保山咖啡产业园区,嘉宾们实地考察了一树、咖蒙、景兰、中咖4家咖啡企业。在保山咖啡产业研究院和保山技师学院,嘉宾们重点了解咖啡科研、检验检测以及咖啡人才培养体系建设。
座谈会上,来自台湾的29位咖啡人及保山市咖啡专班、保山市咖啡产业协会、部分保山咖啡企业负责人围绕咖啡产业发展,进行了深入的探讨和交流。大家认为,云台两地应发挥各自优势,在加强种植技术交流、促进加工与品牌合作、推动文旅融合发展、强化人才培养、拓展市场渠道等方面加强合作,让咖啡美味香飘两岸、香飘全球。