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虹鳟鱼“游”出产业链升级路

虹鳟鱼养殖基地 本报通讯员 马永成 摄

虹鳟鱼生鱼片 本报通讯员 马永成 摄

近日,随着上海市对口帮扶资金项目——寻甸回族彝族自治县凤合镇虹鳟鱼养殖中转储存项目顺利完工,当地特色水产业发展迎来关键升级。项目通过系统整合养殖、加工、储存、中转、销售等环节,构建起一条完整的虹鳟鱼产业链,推动村集体经济发展,带动群众增收。

凤合镇合理村委会小河箐村拥有冷水资源优势,是昆明倘浩水产养殖有限公司早期建立的虹鳟鱼养殖基地所在地。该基地占地30亩,年产量超40吨,年产值达350万元。为放大资源优势,提升产品附加值,2025年在沪滇协作机制支持下,当地以该基地为核心,投入700万元实施了虹鳟鱼养殖中转储存项目。

项目新建了860平方米钢结构厂房、715平方米冷冻库、400平方米农产品展销运营中心、315平方米宠物饲料厂房及配套暂养池等设施。通过引入循环水养殖系统,实现了水资源高效利用与水质精准调控;智能化冷链技术的应用,则保障了产品在储存运输过程中的鲜活品质。中转储存设施作为市场“缓冲带”,能灵活调节上市节奏,稳定供应、平抑价格。

除了直接销售优质鱼产品外,项目还通过提供仓储保鲜服务、利用水产品边角料生产高附加值宠物饲料等方式,开拓多元盈利渠道。

基地毗邻红土地风景区与轿子雪山风景区,其衍生的“福派虹鳟鱼庄”餐饮品牌年接待游客超5万人次,稳定吸纳25名周边村民就业,其中包含8名脱贫户,年务工收入超百万元。通过土地流转、村企合作、入股分红等模式,项目每年为村集体经济带来7万余元收益,并让14户农户一次性获得土地流转金105万元。

项目创新采用镇建、村管、企运营的模式,资产归村集体所有,通过租赁等模式预计每年可为村集体增收21万元以上。收益分配坚持“先归集体后分配”,优先用于帮扶困难群体、开发公益性岗位以及村庄公益事业,实现了经济效益与社会效益的统一。

凤合镇政府相关负责人介绍,下一步,将构建集苗种繁育、生态养殖、加工销售、观光餐饮于一体的全产业链体系,推动高原特色渔业与乡村旅游深度融合,为当地创造更多就业岗位,绘就产业兴、乡村美、农民富的新画卷。

本报记者 张雁群 通讯员 马永成

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