春日的砚山县平远镇黄栗树村，处处生机盎然。云南海牧牧业有限责任公司文山分公司的养殖基地内，一头头荷斯坦奶牛神态悠闲地低头采食，智能化设备无声运转。

“我们扎根平远镇已有5年多，坚守鲜乳稳定供给的底线，靠智能化、规范化发展闯出了名气。”云南海牧牧业文山牧场场长黎俊龙说。

这家2019年注册于昆明的企业，布局了晋宁、石林、文山三大养殖基地。其中，文山分公司占地500亩、总投资1.2亿元，凭借高标准建设和精细化运营，已然成为滇东南奶牛产业的标杆企业。

良种筑基，智能增效。基地以引进的澳大利亚、新西兰优质荷斯坦奶牛为基础，携手国际知名育种机构，采用顶级种公牛冻精提升种群品质，并深耕后备牛培育。2021年，基地获评“国际后备牛培育协作创新平台协同共创基地”；2023年，基地荣获“全国现代设施农业创新引领基地”称号。

在文山基地，“一牧云”“辉途”等智能系统贯穿养殖全程，每头奶牛均佩戴监测设备，实时采集传输体温、采食等数据。“有了智能监测系统，后台一旦发出报警，我们就能第一时间精准干预，奶牛日均产奶量稳定在43公斤，最高更是达到了105.3公斤。”黎俊龙语气中满是自豪。

挤奶车间里，利拉伐2×24并列式挤奶机高效运转，奶牛排队进入挤奶栏，套杯、挤奶、脱杯实现全程自动化，无需人工过多干预。醇香的鲜乳从挤奶机流出后，通过封闭管道直接输送至30吨容量的奶仓，全程实现无菌、无污染，牢牢锁住牛奶的新鲜与营养。

疫病防控是牛奶品质的“生命线”。2024年，文山基地顺利通过省级“牛布鲁氏菌病（非免疫）、牛结核病净化场”评估验收；2025年，通过国家级“牛布鲁氏菌病（非免疫）、牛结核病净化场”评估验收，成为云南省首个国家级奶牛疫病净化牧场。

“从人员、车辆进场前的严格消毒，到病死畜禽的无害化处理，每一个环节都有明确标准、严格规范，这就是我们牛奶品质过硬的底气。”黎俊龙说。

在绿色循环方面，基地将奶牛粪污制成有机肥，用于周边农田，并通过土地流转带动饲草料本地化种植，每年收购青贮玉米2万吨，实现生态与经济效益双赢。目前，基地奶牛存栏2880头，其中成母牛1266头。2025年总产奶量达1.6万吨，产值7360万元，鲜乳直供蒙牛等企业及文山本地市场。同时，基地深化“公司+社区+农户”模式，带动临时用工1000余人次，助力周边5个村（社区）年创收30万元。

立足当下，基地正谋划新突破，计划将现有荷斯坦奶牛与文山本地高峰牛杂交，既保留高产奶优势，又兼具优质产肉特性，以优化产业结构，提升抗风险能力。“我们将持续做好鲜乳供应，加快肉牛和奶牛的杂交培育，让奶牛产业成为砚山高原特色农业的亮丽名片。”黎俊龙信心满满。

本报记者 李彤