“喝了不少咖啡，却没有见过咖啡鲜果长啥样。”出于消费者对原产地的向往，让作为国内最大咖啡产区的普洱市成了咖啡爱好者慕名而来的风情之地的目的，“游学”咖啡原产地正成为普洱咖啡飘香世界的一项新时尚。

    “每个咖啡采收季我们都要接待三四批‘游学’团队。”一到冬季，普洱咖木林咖啡有限公司总经理杨青就成了“导游”。几天前，她带着来自山东一家咖啡培训学校的20多名学员，走进位于思茅区思茅港镇莲花塘村的咖啡种植基地：团队动手体验采摘咖啡鲜果，与咖农交流，认识咖啡树习性，现场参观咖啡豆加工处理流程，开启了一场与普洱咖啡亲密接触的“游学”之旅。

    除了咖啡基地观光、体验外，咖啡杯测、品鉴分享、民族文化等活动也成了标配——以咖啡为主题的“游学”热，全新挖掘普洱咖啡风味特点、展示咖啡原产地种植风光。目前，普洱市正大力扶持建设咖啡庄园，每年吸引参加咖啡之旅的国内外游客超过5万人次。

    本报记者 沈浩 文/图