据新华社北京10月31日电 为贯彻落实党的十九届五中全会关于“开展粮食节约行动”的部署要求，推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发了《粮食节约行动方案》（以下简称方案），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视节粮减损工作，强调要采取综合措施降低粮食损耗浪费，坚决刹住浪费粮食的不良风气。近年来，各地区各部门认真贯彻落实党中央有关决策部署，不断加大厉行节约、反对食品浪费工作力度，取得积极成效，但浪费问题仍不容忽视，加强粮食全产业链各环节节约减损的任务繁重。

方案要求，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持系统治理、依法治理、长效治理，坚持党委领导、政府主导、行业引导、公众参与，突出重点领域和关键环节，强化刚性制度约束，推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效，为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。

方案提出的目标是，到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化，推动节粮减损取得更加明显成效，节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立，常态长效治理机制基本健全，“光盘行动”深入开展，食品浪费问题得到有效遏制，节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

方案强调，强化农业生产环节节约减损，推进农业节约用种，减少田间地头收获损耗；加强粮食储存环节减损，改善粮食产后烘干条件，支持引导农户科学储粮，推进仓储设施节约减损；加强粮食运输环节减损保障，完善运输基础设施和装备，健全农村粮食物流服务网络，开展物流标准化示范；加快推进粮食加工环节节粮减损，提高粮油加工转化率，加强饲料粮减量替代，加强粮食资源综合利用；坚决遏制餐饮消费环节浪费，加强餐饮行业经营行为管理，落实单位食堂反食品浪费管理责任，加强公务活动用餐节约，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，减少家庭和个人食品浪费，推进厨余垃圾资源化利用；大力推进节粮减损科技创新，强化粮食生产技术支撑，推进储运减损关键技术提质升级，提升粮食加工技术与装备研发水平；加强节粮减损宣传教育引导，开展节粮减损文明创建，强化节粮舆论宣传，持续推进移风易俗，开展国际节粮减损合作。