左按一下，右折一下，尽量让饺子不“露馅儿”，越南姑娘青娥回想着教学视频上包饺子的步骤小心翼翼地操作着。不一会儿，饱满有型、褶皱均匀的饺子就成型了。

近日，昆明泰国餐厅“云瑞十八”里好不热闹，一群来自不同国家的年轻人相约在此，以一同制作澜湄国家美食的方式，庆祝中国虎年的到来。

家乡在泰国普吉岛的陈慕筠是“云瑞十八”的店主，她高兴地说：“我很喜欢中国人包饺子的氛围，吃的不仅是饺子，更是团圆。”她的话，引来云南开放大学泰籍老师王俊宏的共鸣：“去年是我第一次在中国过春节，在朋友家一起做年夜饭、看春晚，特别热闹。也热切盼望着疫情散去，我们这些湄公河畔的朋友们早日与家人团聚。”

活动当天，餐厅的泰国大厨派勒特还做了泰国的节日小吃黄金福袋；云南大学的老挝留学生闻鹏宇做了清凉酸辣的生菜包舂木瓜丝。大家聚在一起品尝着美食，分享着年味。

本报记者 王欢 李玲 胡丽仙 杨春梅 曹云波/文 字剑飞 李吒/图