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澜湄青年共“包”美味

“看着真吸引人!”

“真是脑洞大开!”

今年1月27日以来,微信、Tiktok等国内外社交媒体平台上掀起了一阵“包”式热潮。由云南日报报业集团《湄公河》杂志社组织的“澜湄·来试试”主题“万物皆可包”视频接力活动,吸引了澜湄六国网友的积极参与。到2月16日,系列视频的点击量超过204万。

“万物皆可包”活动,旨在邀请澜沧江-湄公河流域的“Z世代”网友用视频展示澜湄国家的“包”式美食以及年轻人的有趣创意,“希望通过这次活动让更多人了解我们国家的美食文化。”许多网友表达了同一个心愿。

泰国“网红”Bella带来了一道当地传统五色梅点心。只见Bella把面捏成刚好一口大小的面团,碾开,在中央放入豆沙馅,之后把面皮包裹严实,再用镊子捏出精美的五色梅花瓣。精致可口的点心吸引了不同国家、不同语言的点赞,目前视频播放量超过50万。

柬埔寨“网红”Gigi在视频中展示了当地美食阿莫克鱼。跟随Gigi的镜头,观众看到了生态食材的烹饪过程,以及家人、邻居之间的温暖相处,满满都是“妈妈的味道”。

老挝姑娘Jmong的包烧鱼制作视频,收获了推送一天点击量就突破25万的热度。“包烧鱼是老挝、中国、越南、泰国等澜湄国家人民都喜爱的一道美食,希望和大家共同分享。”Jmong高兴地说。

“包”融万物,有祝福的“心”意,也有惊喜的“新”意。

越南春卷是越南有名的“包”式美食之一。在呈现越南春卷时,越南小伙阿兴打破了人们对这道美食的传统印象,加入方便面作为馅料,让人眼前一亮的创意、活泼的视频画风令许多网友为之点赞。

2月15日是中国农历的元宵节,2月14日,缅甸姑娘Eaint Chit Chit发来一条视频,她制作了一道美味的缅甸汤圆,汤圆用棕榈糖馅配上椰丝,Eaint Chit Chit以这份来自缅甸的甜蜜与中国朋友共庆佳节。

独特又共通,澜湄美食令人流连,这也正是“一江连六国,命运紧相连”的生动体现。本报记者 刘子语

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