时下正是石林彝族自治县羊肚菌种植管护、采收的繁忙时节，在石林红土地的滋养下，石林旺佳食用菌种植专业合作社的菌田里，一株株羊肚菌像小精灵一般，迎着春光破土而出、簇拥而立，为群众铺就一条致富的“幸福路”。

石林县供销社党委书记、理事会主任蒋开彦介绍，羊肚菌是一种珍稀食、药两用菌品种，具有周期短、见效快、效益高的特点。今年全县112户种植户共种植羊肚菌480余亩，预计产量153.6吨，产值1536万元。近段时间，石林县每天有约1吨羊肚菌上市，这相当于云南木水花野生菌交易中心高峰时羊肚菌日交易量的近一半。

旺佳食用菌种植专业合作社技术员王永生介绍，在县供销社的带领下，合作社经过这几年的钻研，摸索出一套简易好学的方法，并在农户中推广运用，现在产量一年比一年高，种植的人也越来越多。合作社不仅为农户提供种植技术培训，还提供菌种、回收羊肚菌、销售等一条龙服务。

为凸显石林羊肚菌品牌，石林县现已注册了“阿黑哥”和“阿诗玛”两个食用菌商标品牌。下一步，石林县将争取把羊肚菌种植规模扩大到2000亩左右。

本报记者 熊明 余红 文/图