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专家共话普洱茶产业创新发展

本报讯(记者 杨抒燕) 近日,云南省普洱茶协会2021年年会暨普洱茶产业健康发展高峰会在昆明举行。会上,与会专家围绕普洱茶产业健康发展、文化源流与传播、保健功能及价值等话题进行探讨,提出要围绕茶文化、茶产业、茶科技3个方面发力,共同推动云南普洱茶产业创新发展。

“只有传统的思维,没有传统的产业,普洱茶产业要发展,也需要创新。云南普洱茶产业发展的痛点与短板是‘散、小、乱’。”云南省普洱茶协会会长董胜分析,普洱茶产业要健康持续发展,离不开金融和科技支持,也离不开创新引领。“茶旅深度融合是一个新课题,我们将与文旅部门或旅行社携手,在各自领域发挥优势。协会与双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村共同创建的普洱茶庄园项目已实施近半年,今年还将在普洱市、西双版纳傣族自治州继续选址落地普洱茶庄园。同时对标法国葡萄酒庄园的要求,在种植、茶园管理、采摘、初制、精加工、仓储、销售等环节实现严格的标准化管理,让茶农、茶工、茶商共赢共享普洱茶产业健康发展成果。”

“普洱茶的地理标志和商标认证,是云南省普洱茶协会拥有的独立知识产权的标识,对擦亮普洱茶金字招牌有着重要作用。”董胜介绍,目前,普洱茶证明商标已经在45个国家和地区进行了国际注册。目前,申请使用普洱茶地理标志证明商标的茶企已达85家。

大益集团副总裁李占文表示,一直以来大益积极推动普洱茶品牌建设,目前,大益已上榜“中华老字号”“中国驰名商标”,“大益茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护名录。云南大益微生物技术有限公司总经理高林瑞表示:“大益集团微生物研发中心经过10余年的探索,在普洱茶微生物发酵、普洱茶对健康的益处等方面取得了一些成果,先后发布一系列益元素产品。普洱茶产业可以利用科技创新的成果,不断为品牌价值赋能。”截至2021年,集团共申请专利278件,已获得授权175件,获得809件商标注册证书。

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