节令之美

新华社天津11月6日电（记者 周润健） “落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。”北京时间11月7日18时45分将迎来立冬节气，意味着开始进入寒冷的季节。此时节，朔风渐起，细雨生寒，大自然去繁就简，抱朴守拙。

天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，春生，夏长，秋收，冬藏。立冬是二十四节气中第十九个节气，也是冬季第一个节气，一般在公历每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225度时为立冬之始，它与立春、立夏、立秋合称“四立”。

立冬的“冬”字意通“终”，有万物收获、储藏的意思。古籍《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”在我国北方一些地区，至今民间仍有从立冬开始存储大白菜、土豆、萝卜、大葱等冬季当家菜的习俗。

“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”立冬时节，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。我国北方许多地区已是风干物燥，花木枯萎，大地开始封冻，甚至有初雪飘飘，而南方地区浓郁的秋色还在延续，但气温下降趋势日益加快。

天气渐寒，身体自然需要存储足够的能量以“捂暖避寒”。立冬后人们在饮食起居上有何讲究？由国庆结合民间传统和养生专家的建议提示，饮食上少食寒凉之物，可多吃些滋阴潜阳、热量较高的食物，如糯米、栗子、牛肉、羊肉、鲫鱼等，同时多吃新鲜果蔬以避免维生素的缺乏。在起居上注意“养藏”，早睡晚起，充足睡眠，以利阳气潜藏，阴精蓄积；做好保暖，让身体“去寒就温”健康过冬。