12月15日，七彩番茄盒马村在大理白族自治州弥渡县寅街镇挂牌成立。2022年以来，这是在云南挂牌的第七个盒马村。

目前，全国有140个盒马村。云南盒马村占比不多，但一村一特色。盒马全国生鲜采销总监孙宏伟介绍，盒马联手源头基地，用差异化、精细化思维挖掘了鲜花、有机菜、牛油果、水果小番茄等特色产品。通过对消费端的观察和分析，采取订单农业等方式，帮助云南农产品数字转型、提升品质、拓宽销路。

刚成立的七彩番茄盒马村，1100亩基地均为数字化大棚。番茄生长过程中的环境湿度、温度、二氧化碳浓度、光照量、灌溉液酸碱值等，都能通过传感器实时监控。一定程度上，工作人员坐在办公室，甚至可以实现远程“种”番茄。基地负责人赖赣峰表示，与盒马的合作还为基地提供了更多面向年轻消费群体的新渠道，能根据更多来自消费端的诉求有针对性地改良产品，开展生产。

普洱孟连的牛油果盒马村借助盒马覆盖全国市场的成熟加工供应链，实现了国产牛油果从采摘到销售只需5天的速度。去年以来，孟连牛油果上架全国各地盒马，受到不少消费者喜爱。

在曲靖市的高原苗苗菜盒马村，虽然经过多年探索，基地已经摸索出一套成熟的数字化栽培技术。但是面对“高原苗苗菜”这一新品种，“老农人”们也拿不准蔬菜苗究竟需要长多长、长多大才能达到最佳口感。通过与盒马的合作，来自消费端的声音不断传到田间地头。该基地负责人介绍，经过不断尝试和摸索，他们找到了不同季节的种植标准：比如，生菜苗从种子发芽到采收的时长，夏天要控制在25天内，冬天却要延长到40天。如果用同样的标准，就会影响蔬菜口感。“联合开展探索和创新，帮助农产品实现标准化、精细化、品牌化改造，能创造更高附加值。”该负责人说。

本报记者 韩成圆