凤头麦鸡，隶属脊椎动物，鸟纲，鸻形目，鸻科，麦鸡属。常栖息于水域附近的沼泽、草地、水田、旱田、河滩和盐碱地等，国内多地分布。照片摄于纳帕海。

目前，我国已知麦鸡属有6种，单凭颜值来说，凤头麦鸡秒杀其他“族亲”。凤头麦鸡雌雄相似，唯雌鸟体色略单调。它们最明显的就是头顶上那几根朝天的黑羽，与孔雀的冠羽极为相似，显得体态优美，气质高雅。

别看它们体型优雅，但是脾气火爆。它们领地意识极强，但凡有人或其他动物进入它们的巢区，它们就会不停攻击和鸣叫，上下翻飞恫吓入侵者。

凤头麦鸡的食谱并非一成不变。吃什么主要还是看年龄。幼鸟多吃好消化的小麦、草茎、草籽等植物性食物，偶尔也吃昆虫幼虫，长大后就成了“肉食主义者”，农业害虫、蛞蝓、蜗牛、蚯蚓都是它们的最爱。

不同栖息地、不同季节对它们的饮食都会有一定影响。有时候为了更容易吃饱肚子，它们会在麦田觅食，因此一些地方也称其为田凫，即“田间鸭子”之意，尽管它们并非鸭子。如果没在田间地头，也不用担心，作为涉禽一员，凤头麦鸡也有不错的捕鱼、捕虾技术。

过去，普遍认为它们是“一夫一妻制”，不过近几年国外的研究发现，凤头麦鸡中也有“一妻多夫”的现象，而一些占有领地的雄鸟也会选择“一夫多妻”。这究竟是何原因，还需更进一步的研究。不过对于雏鸟来说，“一夫一妻制”的环境中，它们会受到更多来自鸟爸鸟妈的照顾。

摄影：杨涛 文字整理：连惠玲 云南网提供