本报讯（记者 李吒 王怡文） 3月22日，云南省餐饮与美食行业协会教育专家委员会暨产教融合共同体成立大会在昆明举行，这是我省餐饮行业首家产教融合共同体。
大会现场举行了餐饮行业产教融合共同体成立仪式，解读云南省餐饮与美食行业协会教育专家委员会（以下简称“教专委”）发展规划及工作计划。与会嘉宾就烹饪职业教育多维度推动餐饮行业发展的思考、以技能竞赛引领技能人才培养、产教融合背景下烹饪专业实训数字化的思考与实践等议题展开分享交流。
截至目前，共有30家院校、10家行业龙头企业、10位教育领域专家入会。教专委和产教融合共同体通过整合院校、行业企业、业内专家和教学团队的资源，践行“以行业助教育、以教育促产业”的建设思路，助力我省高等教育、职业教育、继续教育协同创新发展，推动餐饮类教育课程体系改革、人才梯队建设，实现行业、院校、企业“人才共育”协同发展，促进餐饮行业及滇菜产业品牌化、标准化、品质化发展。
