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“有一种叫云南的生活”专场发布会走进普洱——

闻香识普洱 共享慢时光

5月21日,“有一种叫云南的生活”系列新闻发布会——“千年茶韵·一城咖香”专场发布会在普洱咖啡主题公园举行,7位嘉宾分享了自己与“世界茶源”“咖啡之都”的故事。

有一种叫云南的生活在普洱,是茶香和咖啡香两种味道的交相辉映。普洱市委副书记、宣传部部长任远征说:“茶起源于中国,盛行于世界。以茶叶为代表的东方饮食文化和以咖啡为代表的西方饮食文化,在普洱这片土地上神奇相遇、积淀升华,形成了‘千年茶韵、一城咖香’的地域风情。走进普洱中心城区的街头巷尾,星罗棋布的茶馆和咖啡馆兼具古典风雅和时尚浪漫,越来越彰显着普洱的城市韵味。”

有一种叫云南的生活在普洱,是在处处“只此青绿”的山光美景里,开启充满生机活力的生态之旅。“来到普洱就犹如走进人类理想的栖息地,放眼望去,到处是浑然天成的原始森林;走过转角,就可看到如指纹纹路般的茶山雨林。”普洱市文化和旅游局局长瞿滨说,“漫步太阳河森林公园,可以在野外环境下与犀牛、小熊猫等动物近距离互动,体验探秘生物多样性、夜观昆虫等项目;来到倚象房车营地,看云海翻腾,茶田连绵,气象万千。”

有一种叫云南的生活在普洱,是在一杯咖啡里遇见“诗和远方”,是随意进入一家街角的咖啡馆,在香浓的咖啡里迎接美好,让生活更加从容。“普洱咖啡对于我们而言,就是一种生活方式。”普洱昕艺咖啡创始人施艺昕分享了她和普洱咖啡的故事,“普洱被誉为中国咖啡之都,长期以来,我们深耕中国咖啡主产区,与农户建立长期稳定的合作关系,发掘云南本土最具代表性的精品咖啡,并通过专业烘焙、专业杯品帮助咖农提升咖啡品质,将精品咖啡推荐给更多人。”作为一家专业咖啡体验馆,昕艺咖啡一直致力于普及咖啡知识、传播咖啡文化、厚植咖啡情怀,做好本土品牌。

有一种叫云南的生活在普洱,不仅有舌尖的美味碰撞,更有岁月的味道。普洱茶马古道文化、普洱茶文化、绚丽的民族文化,形成了丰富多元的普洱饮食文化体系。“食无定材”的马帮宴,以酸、辣、香为最大特点的孟连土司宴,歌声不停、酒不断的佤王宴等见证着普洱源远流长的饮食文化。此外,思茅鸡豆腐、豆汤米干,江城黄牛干巴、墨江麻脆、景谷牛撒撇、西盟鸡肉烂饭等特色美食不断刺激着普洱人的味蕾,刷新着人们对于自然原味的认知。

普洱因茶闻名于世,因咖啡而生机盎然。分享之余,嘉宾们发出邀请,一起走进普洱慢时光的茶咖空间,共同体验“有一种叫云南的生活”。

本报记者 胡梅君 沈浩

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