在近日举行的“推动品牌强农、助力乡村振兴”高峰论坛上，盐津乌骨鸡荣获“点赞2023我喜爱的中国品牌”称号。当日，盐津县还在多地同步举行推介活动，并与中国国家品牌网合作，推动“黑凤凰”登陆沿海及西南大中城市。

盐津县相关负责人介绍，盐津县制定了乌骨鸡产业营销奖补政策，明确了在各大中城市设置专卖店、店中店等专项补助标准。目前，全国共有盐津乌骨鸡专卖店、店中店120家，发展势头强劲。为进一步保障市场货源充足，盐津县推出年孵化1000万羽鸡苗的种鸡扩繁场、年生产加工20万吨的乌骨鸡专用饲料加工厂、乌骨鸡冷链物流中心、乌骨鸡交易中心、乌骨鸡预制菜加工厂等总投资2亿元的招商建设项目，计划进一步扩大生产规模。

2019年以来，盐津县坚持把乌骨鸡作为“一县一业”的主导产业，围绕品种、品质、品牌，坚持专业化育种、标准化孵化、规范化防疫、生态化养殖、产业化发展、品牌化运营“六化”要求，全产业链打造高端、绿色、生态的区域公共品牌，盐津乌骨鸡先后获得国家“地理标志证明商标”“农产品地理标志”和“全国名特优新农产品”等称号。

截至目前，盐津县已建成年选种孵化鸡苗600万羽的种鸡场1个、年脱温100万羽鸡苗的脱温场6个、生态养殖鸡舍近5000个，每年可养殖出栏500万羽乌骨鸡。同时，盐津县建有乌骨鸡产业园区1个，年可屠宰加工乌骨鸡1000万只，先后研发出了自热乌鸡汤罐头、椒麻鸡和乌鸡豆豉等系列产品。2022年末，盐津县直接参与养鸡农户4238家，优先带动低收入农户养鸡，户均养鸡增收4000元；间接带动农户2万余户，户均增收3000元。预计到2025年可实现年孵化乌骨鸡1500万羽，出栏1000万羽，综合产值30亿元。

本报记者 谢毅