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临沧坚果——

规范化管理 特色化发展

在临沧市镇康县南伞田坝坚果基地,种植户查看挂果情况。

2022年,临沧市坚果种植面积达262.77万亩,干壳果产量7.8万吨,综合产值54.36亿元,亩均农业产值3940元,果农人均收入2945元,农民人均收入1296元。

多年来,临沧市以政策引领发展、机制协调发展打造推动坚果产业蓬勃发展的引擎,建立起了“政府引导、部门协作、职能挂钩、项目整合、合力推进”的责任机制,构建了科学化、规模化、标准化、特色化的发展理念。

临沧市按照“集中连片种植与农户房前屋后零星种植相结合、庄园化生产经营与农民合作组织生产经营相结合、有序发展与提质增效相结合”的方式优化发展布局,重点以南汀河一线、澜沧江一线、边境一线为重点,把发展坚果作为“三线”生态产业化修复治理及群众增收致富的主推产业。以2018年第八届国际澳洲坚果大会在临沧召开为契机,成立国际澳洲坚果大会委员会秘书处,将办事机构永久设在临沧,推动临沧坚果与国际生产同轨、与国际发展同步。

在坚果产业发展中,临沧摒弃“师傅领进门,修行靠个人”的旧观念,全程盯紧管护质量、品质保障、市场变化、企业状态,切实做到“扶上马、护全程”。全面推行“干部引、企业扶、大户带、群众推”模式,因地制宜研究制定并执行“五个一种植规范”“五项管护措施”“四季养护流程”的临沧坚果生产标准。

临沧组建了国际澳洲坚果研发中心,建成了国家坚果类检测重点实验室,国家林业草原澳洲坚果工程技术研究中心、张守攻院士工作站先后在临沧挂牌落成,与中国林科院、中国热带农科院、西南林大、云南省农科院、云南省林科院加强交流合作,形成长期、稳定的人才交流合作关系。在全球率先建成临沧坚果大数据平台和溯源体系,依托“坚果通”手机App强化临沧坚果质量管控平台,建立集原料生产、产品加工、销售于一体的溯源体系,通过商品二维码对产品进行全面管控监督和质量追溯。

支持鼓励企业参与临沧坚果基地建设和产品精深加工,目前,临沧市已有坚果加工生产企业22户(进行精深加工的9户)、种植大户100余户在临沧投资发展坚果产业,先后开发生产了坚果开口笑调味果、坚果仁、坚果油、坚果糖、坚果能量棒、坚果日化品等系列产品,特别是云澳达坚果开发有限公司研发的果壳、果仁6个系列19个产品,市场占有率不断提升。精深加工企业的蓬勃发展,拓展了产品市场,形成了一批以“临沧坚果”“临沧优品”公共品牌为主的优势品牌,以“云澳达”“云果”“云果大仁”为代表的品牌,荣获“云南著名商标”“云南省名牌”“云南省农产品名牌”等称号,“临沧坚果”荣获中国农产品地理标志认证。

本报记者 李春林 通讯员 杨茂芳

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