认购的每一只猪都标上独有的编号，8至12个月的生长期，每只重量在110公斤以上；采用现代化饲养方式，吃的是用玉米、豆粕、麸子等按比例调配的营养配餐，不加生长素、抗生素；猪舍有摄像头，认购人可随时查看猪的成长轨迹。7月8日，泸水市老窝镇中元村举办的怒江傈僳族自治州首次高黎贡山猪生猪认购活动现场十分热闹，除了怒江本地人，来自昆明、保山等地的消费者纷纷下单认购。一系列硬性“保证”为怒江品牌高黎贡山猪上了“放心锁”。

“认购了两头，打算过年屠宰。高黎一号公司的高黎贡山猪是品牌猪，生态养殖，吃得放心。”看着手里签好的认购协议，六库市民王玫高兴地说。

高黎贡山猪因产于怒江州高黎贡山地区而得名，是云南珍稀地方猪种之一，2010年被收录入《中国畜禽遗传目录》。泸水市是高黎贡山猪的主产区，但随着外来品种引入和传统养殖模式近亲交配，纯种高黎贡山猪数量越来越少，经济价值降低，养殖户也越来越少。

老窝镇农业生产条件良好，具有得天独厚的生猪养殖资源优势。2016年，中元村原党总支书记何军创建了高黎一号公司，利用老窝镇的生猪养殖优势，从事高黎贡山猪的育种、改良和规模化养殖。

如今，高黎一号公司在中元村建起了占地160亩的高黎贡山猪产业园区，生猪存栏量达到了6000头。成立了高黎贡山猪科技专家服务站，聘请云南农业大学、四川省畜牧科学研究院专家，开展高黎贡山猪品种保护和开发工作。经过6年，成功培育出氨基酸含量高、胆固醇含量低、生长性能好、适合山区饲养的高黎贡山猪，探索出自繁自养的发展模式。

“传统养殖的高黎贡山猪，生长周期需要2至3年，改良后一般只需要养殖8至10个月就可出栏，肉质肥瘦相宜，香味浓郁，鲜嫩可口。”高黎一号公司养猪场负责人杨文涛说，猪场建立了完整的生猪健康管理体系，投喂以玉米、豆粕、麸子为主的营养配餐，实现了猪仔生态管养。

目前，高黎贡山猪已成为泸水市“一县一业”产业，高黎一号公司成为该产业的“领头雁”，建成怒江州唯一的高黎贡山猪省级保种场。2022年，公司共销售大小生猪19100头，营业额达1214万元，带动了老窝镇5个村集体经济组织、720户农户饲养高黎贡山猪，收入超过1000万元。

今年7月，高黎一号公司实施“万企兴万村”行动，与中元村委会和中元村产业扶贫专业合作社联合推出高黎贡山猪生猪认购活动，并开展屠宰、火腿和腊肉腌制及香肠、豆腐肠等后续加工服务，延伸产业链，打造吃得好、吃得香、有特色的怒江生猪品牌，推动高黎贡山猪养殖标准化、规模化、产业化发展，打造乡村振兴支柱产业，带动中元村和周边村寨农户拓宽养殖面、受益面。本报记者 李寿华