“面塑艺术的造型技巧非常重要，需要掌握好比例和力度，才能制作出逼真的形象。”在第二届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛的活动现场，云南联云集团所属震庄迎宾馆面塑师江甦讲解着制作方法和技巧。展台上陈列着他的最新作品，少数民族人偶、孔雀牡丹、鹦鹉玉兰等栩栩如生的面塑吸引了众多现场观众的目光。

10余年来，江甦专注面塑研究，制作出许多传统与现代相结合的面塑作品，用一个个鲜活、生动的形象诠释了传统文化艺术之美。他曾荣获云南省第五届云岭工匠、昆明市总工会“金牌工人”、云南省烹饪协会突出贡献奖等称号，担任第四十五届世界技能大赛云南选拔赛烘焙、糖果糕点制作项目裁判员。

2014年，凭着一腔热爱，江甦前往苏州市拜面塑大师周毅为师，每天从早晨8点练习到次日凌晨2点。持之以恒的练习让江甦逐渐掌握了面塑技巧和方法，例如搓团、拉丝、折叠、压模、包裹等，但江甦并不满足于此。

江甦认为，古老的民间艺术应该是活着的艺术、行走的文化，要在传承中创新、在创新中发展面塑这项古老的民间艺术。为了更好地把面塑这项非物质文化遗产传承并发扬光大，2016年，江甦向非物质文化遗产萧派面塑传承人贺加贵学习武将、财神等传统技法捏塑。同时，在日常生活中细致观察，在实践中思考总结，在传承中借鉴创新，延续发展这项古老的民间技艺。

为了让孔雀作品形神兼备，江甦时常观察震庄迎宾馆里孔雀的神态和一举一动，久而久之，他不仅和馆里的孔雀成了朋友，还把孔雀高贵美丽的形象活灵活现地展现出来。“只有注重细节，执着专注，不断努力提升，才能创作出让人惊艳的作品。”江甦在实践中不断思考和总结，运用巧克力和面塑相结合的独特方式，制作出“宝玉戏黛玉”等新的作品。

云南震庄迎宾馆是云南省级文物保护单位，特殊历史背景赋予了其深厚的文化底蕴。依托国际会议餐台布置和省级重大外事接待，江甦对云南各民族的文化进行深入研究，细致琢磨，用面塑的形式将云南绚丽多姿的民族文化与神奇多彩的人文风情表达出来。孔雀、犀鸟、红嘴鸥、马帮等独具云南特色的作品被他用灵动的手指呈现出来。现在每逢节假日，云南震庄迎宾馆都会举办面塑制作活动，江甦会根据客人的需求，创作出形态各异的特色面塑作品，得到了众多宾客的好评。

对于已取得的成绩，江甦并不满足。他表示，将继续努力精进手艺，用面塑技艺展现更多云南风情，让更多的人了解云南、走进云南、爱上云南。

本报记者 瞿姝宁

实习生 苏睿雯 通讯员 胡开东