本报讯（记者 王丹 通讯员 杨璇玺） 记者近日从云南省“水代法”生态制取核桃油技术转化推介会上了解到，大姚县年产2000吨“水代法”生态制取核桃油生产线启动投产，推动我省“水代法”生态制取核桃油产业化取得新突破。
该生产线由大姚广益发展有限公司投资建设，包括12台AI智能核桃仁精选机、核桃仁“壳仁分离”加工设备、脱衣烘干成套设备、“水代法”生态制取核桃油设备、核桃蛋白粉烘干成套设备、核桃油灌装生产线成套设备等。生产线可实现每小时加工核桃仁1600公斤、生产核桃油800公斤，可代替36个人工，日均核桃油产能5吨以上，预计年产能2000吨以上、经济效益2亿元以上。
据介绍，2022年，云南省林业和草原科学院与云南云上普瑞紫衣核桃产业开发有限责任公司联合攻关取得核桃油水代生态制取新技术以来，相关企业研发出每小时可生产20公斤和200公斤等型号的取油设备。新设备具有生产成本低、出油率高、无废弃物、油品货架期长等特点，在核桃油规模化生产、剩余物高值化利用方面前景广阔，具有良好的经济效益和社会效益，目前已在云南、新疆等地推广应用。
