午餐时间，在保山市隆阳区第一中学食堂里，初一年级309班的董禹成正在挑选喜欢的饭菜。“针对不同年龄段，学校根据我们的食量推出主食自取举措，素菜和多余菜品不够可免费添加。”他说，这样不仅选择范围更大，还能避免浪费。

近年来，隆阳区将“树立节俭意识、反对餐桌浪费”作为重要宣传教育内容，纳入学生守则，通过黑板报、校园网、校报、微信、微博、广场展览、食堂电子屏等宣传途径，将勤俭节约教育、粮食安全教育融入教学、管理、服务的各个环节，培养学生节俭节约意识。

“一粥一饭，当思来之不易。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”记者注意到，除了在用餐处和取餐口等醒目位置张贴节约粮食、反对浪费的宣传标语外，隆阳区第一中学还结合“三级五类督察制度”，由一、二级督察带领值班教师及团委、学生会值日学生对餐厅进行现场督察。

“我们每学期都会开展主题班会活动、召开家长会，举办主题手抄报、作文竞赛，培养学生珍惜粮食、厉行节约的好习惯，践行‘光盘行动’。”隆阳区第一中学相关负责人介绍，学校食堂还根据师生就餐人数、季节变化，对食材人均消耗进行统计分析，合理调整饭菜供应量、菜谱、口味，提高饭菜受欢迎度。

“光盘行动，从我做起”“厉行节约，反对浪费”……在保山市实验小学，一堂堂生动的“反食品浪费”主题班会如期举行。“我们将勤俭节约作为校园文化建设的重要内容，通过主题班会、国旗下讲话等形式，向全体师生宣传节约粮食、反对浪费的重要性。”保山市实验小学相关负责人介绍，全校师生树立了“浪费可耻、节约光荣”的观念，养成了勤俭节约的良好习惯，崇尚节约的良好风气日渐浓厚。

如今，在隆阳区各学校食堂窗口，多了自助自取、小份菜、半份菜，厉行节约、反对浪费的理念和习惯正在校园里形成，带来了许多学校后勤服务的新面貌、校园餐饮节约的新风尚。

本报记者 杨艳鹏 李建国