“这几天是羊肚菌采收的黄金期，大家加把劲采收。”2月21日一早，石林长湖旺佳食用菌种植专业合作社负责人王永生就来到位于豆黑村的冷库，等待村民将已采收的羊肚菌送来称重。

近日，石林彝族自治县上千亩羊肚菌喜获丰收，长湖镇是全县羊肚菌的主产区，平均亩产达300公斤，每日采收近3吨。

羊肚菌生长周期短，每年10月底开始种植，次年3月内完成采收。长湖镇舍色村村民李建华介绍，他种了3亩羊肚菌，在合作社专业技术指导下，种出来的羊肚菌品质特别好。去年市场价格好，每公斤售价在230元左右，最高一天羊肚菌销售额达3.6万元。今年羊肚菌产量高，预计收入8万元左右。

近年来，长湖镇通过采取“专业村+专业合作社+种植户”模式，有效降低种植风险，切实解决技术、资金及销路问题，在不影响大春作物耕作的同时，为村民提供了增收致富新渠道，有效实现一地双收。目前，羊肚菌种植已从长湖镇向全县范围推广，全县共种植羊肚菌1200亩，预计总产量360吨，产值3000万元，产品主要销往上海、深圳等地。

本报记者 熊明 党晓培 文/图