苏然
六顺是伴随着白花绽放的。白花盛开，随之开放的，是数十年割舍不断的浓浓乡愁。
六顺是云南省普洱市思茅区的一个镇，是我的故乡。一个人对自己的衣胞之地，肯定有很多刻骨铭心的记忆。在这里我只忆白花，写白花，因为六顺老家在炮掌山村举办“白花节”，由此牵出了我对家乡长长的思念。
满山遍野的白花，占领了六顺的山山岭岭，哪怕你只是沿横贯六顺的思澜公路走马观花，白花也从龙潭乡与六顺镇交界处就一直陪伴你，直至六顺镇与南屏镇接壤点逐渐稀疏。那么多灌满眼球的白花，令人过目难忘，令人内心震撼！
白花，因其洁白如雪而得名。家乡人亦称其为野木花，其真正的植物学名为羊蹄甲。植物志中记录：“羊蹄甲（紫荆族羊蹄甲属植物），乔木或直立灌木，分白花羊蹄甲和红花羊蹄甲。单叶，全缘……花两性，很少为单性，组成总状花序，伞房花序或圆锥花序……萼杯状，佛焰状或于开花时分裂为5萼片；花瓣5片……”羊蹄甲不耐寒，性喜温暖湿润多雨的气候和阳光充足的环境，多生长于山地向阳处灌木丛中。羊蹄甲的价值之一是园林观赏价值。世界亚热带地区广泛栽培于庭园供观赏。许多品种可作行道树或绿化树，在我生活工作的小城人行道旁的绿化带上就种了很多，每逢花期开得绚烂满目。
台湾著名作家席慕容曾这样写校园里的羊蹄甲：“……天好干净，是那种澄明的蓝，草好柔软，是那种细密的绿，穿着白衬衫和灰色运动裤的男女同学散坐在树下，风吹过来，羊蹄甲洁白的小花瓣就轻轻柔柔地落了下来，有几瓣落在女孩子的头发上，有几瓣落在男孩子的肩膀上，有几瓣落在我的速写簿里，似乎还带着一阵淡淡的幽香……”而著名作家秦牧则这样写羊蹄甲：“……在紫荆盛开的时候，我很喜欢站在树下，闻闻它的幽香，端详它那一团团洁白的花朵，观赏它那对称得出奇的羊蹄般的叶子。清风吹来，落英缤纷，花瓣撒满了头、肩，我也不想拂掉它……”可见，羊蹄甲是一种被赋予了浓重文化色彩的植物。
记得30年前在老家六顺度过的童年和少年时光，那时候家乡植被丰满、生态良好，山川河谷、田野沟壑到处有可供采食的野菜，可乡亲们热衷的也就那么寥寥几种，而白花就是其中之一。白花作为野菜入食，它的吃法很多，炒骨头参、炒腊肉、炒豆豉、煮腊猪脚、舂佐料。我最喜欢的吃法是将白花、蚕豆米、腊肉和枇杷叶混在一起，然后煮透，一道菜既有腊肉的醇香，又有枇杷叶的清甜，还有豆米的软面……凡此种种，都是美味！
白花的花期不算很长，但也不短，前前后后可持续两三个月。白花谢后，花萼便长出了扁平、带形、略呈弯镰状的荚果，成熟时开裂，木质的果瓣扭曲将种子弹出，种子近圆形，蚕豆般大小，煞是喜人。
小时候我们称白花成熟的籽粒为白花豆或野木花豆，在那个匮乏的年代，白花豆对小孩充满诱惑。用油煎炒后的白花豆又脆又香，是下饭的好菜。但在那个缺油少粮的年代，我们吃的白花豆大都是在火塘里烤熟的。在火塘烤熟的白花豆同样香香脆脆，因为不带油反而方便我们揣在衣兜随时掏出来津津有味地嚼吃。
每年白花豆成熟的季节，我们漫山遍野地去采摘，就着热辣辣的阳光，攀上白花树，只需轻轻摇晃，那些被太阳晒干的豆荚就“噼噼啪啪”裂开来。我们摇的摇，捡的捡，每一次都是想采摘多少就采摘多少，直到背不动为止。为了一年四季可以吃上香脆可口的白花豆，我们把采摘回来的白花豆用簸箕摊开，在太阳下继续暴晒，直到水分完全晒干不会发霉后，就用通气的口袋把白花豆收储起来，一袋一袋一排排挂在房梁上，以防老鼠偷食。
而今，白花再不是普遍意义上的野菜。食花，已然成为一种时尚，它不仅是一场味蕾的满足，更是一种精神的丰富提升。过白花节，更是家乡旅游产业和生态文化融合发展的创意之举。
惊蛰一过，万物苏醒。白花羊蹄甲就开始热烈开放起来，首先是星星点点，然后就团团簇簇地铺满了山岭。当春雷声响起，白花就像刚睁眼的孩子，清新脱俗，从未沾染红尘，它在给人们捎来春的讯息的同时，也给人间送来了一道可口的美食，传递着大自然对人间最美好的祝愿和厚爱。
阳春三月，草长莺飞，思茅区六顺镇的万亩白花进入盛放期，春风唤醒万亩白花。绿叶丛中，清新素雅的白花迎春怒放，微风吹来，片片花瓣仿佛小精灵旋转飞舞。今年3月，我收到在家乡六顺工作的好友罗嘉发来的“以花之名，共赴春日之约”的“白花节”邀请，再次回到家乡。在“花开六顺、美美与共”的节庆主题中，我观看了舞蹈《相亲相爱》《白花颂》、情景剧《六顺六亲》、歌舞《花开六顺》等开幕式表演，品尝了糯米粑粑、腊肉、茶叶、咖啡等当地特色美食，从中体验了传统文化、美食文化、青年文化等多元文化元素。
白花，是自然的馈赠，白花盛开，江山壮丽，满怀憧憬的家乡人民，在追梦筑梦的路上奔跑；白花，是季节的恩赐，白花绽放，春满人间，勤劳善良的家乡人民，在丰饶秀美的田野播种希望。白花节，白花仙子款款而来，带着季节的美好祝福，发髻、步摇、珠花、头冠、长袍、裙裾、宽袖、飘带……钟鼓乐声响起时，穿着传统汉服的12位花神每人手持一束花，通过朗读祭词、插花献花、分福禄等流程进行了花神祭拜祈愿仪式，祈祷其庇佑人间风调雨顺。
