“以前去菜市场买肉，脏水到处是，还混合着一股臭味、腥味……”市民戴财翠走在整洁的农贸市场里发出感叹，“现在屠宰好的肉才会拉到市场上售卖，肉质又新鲜，进了市场就像逛超市一样干净卫生。”

位于文山市蓬江区白沙街汲芳里的河滨农贸市场是文山州建成最早、周围居民居住最集中、基础设施设备最老旧的农贸市场，不但丰富了周边群众的“菜篮子”，更承载着老文山人的记忆。然而，随着城市的发展，市场内的电源线路、监控、消防等设施老化，安全隐患日益突出，脏乱差的问题也常常被居民吐槽，一度被列入关闭取缔的“黑名单”，改造提升势在必行。

2020年8月以来，文山市紧紧围绕“农贸市场环境卫生全面提升”“管集市”“食安心”“除四害”工作，结合周边群众需求，开展农贸市场提升改造。

升级后的河滨农贸市场采用“超市式市场”的设计理念，蔬菜、肉类、水产等用不同颜色的标牌进行分区。摊主黄女士表示：“以前市场没有统一规划管理，现在集中在一起后，想买禽类的顾客一来到家禽区，就可以选购喜欢的产品。”

守护市民“舌尖上的安全”，文山州下足了绣花功夫。农贸市场的农残检测公示栏内，农产品的农药残留检测数据一目了然，这些数据来自于商场设置的检测室，由专业的农残检测人员进行检测。在市场中售卖的每只鸡，脚上都有一个蓝色的环，意味着其经过重点部门检疫合格，扫描脚环上的二维码就能显示鸡的屠宰位置和具体来源。此外，猪肉也自带出场证明，检疫合格证、肉品肉质合格证、蓝色的印章都是猪肉进入市场的准入证明。

2021年10月，河滨农贸市场利用夜间闲置时段，引入特色小吃摊，农贸市场的“旧烟火”中长出了更多“新业态”。“白天是菜市场，晚上又可以做夜市，对我们也是一举两得的好事。”市民陆女士说。

为守护好群众的一蔬一饭，文山州结合群众需求、功能配套、人口密度、辐射范围等因素，对全州县、乡、村级农贸市场进行了规范的规划建设管理，全州升级改造农贸市场31个，在全省首家实现城区农贸市场内无活禽交易并销售由屠宰场统一宰杀的活禽，“食安心”已成为“好在文山”的一张亮丽名片。

本报记者 王世涵 黄鹏