第08版:乡村振兴 上一版   
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昆明市海晏村:渔村飘来咖啡香

调制咖啡。

蓝鱼之恋咖啡套餐。

盛夏时节,记者走进昆明市滇池国家旅游度假区大渔街道海晏村,沿着村内小道曲折前进,只见海晏湾咖啡小院隐藏在星罗棋布的民房中,格外热闹。这间临近滇池的三层小院,以橙、蓝、绿三色为主色调,搭配各种民族特色的装饰元素,处处流淌着别样风情。操作台前,咖啡师赵海涛正忙碌着,研磨、预热、注水、搅拌……不一会儿功夫,一杯特调的“奔僾”咖啡就做好了。

“河清海晏,时和岁丰。”这是海晏湾咖啡小院主理人妙叔对海晏村的第一印象。妙叔是四川人,来云南工作已有30余年。2017年,妙叔初次遇见这个村庄,就被海晏村独特的生活方式所吸引。“海晏村民风淳朴、历史文化深厚,更有天然的生态美景,在这里能够让我远离城市的喧嚣,享受生活的宁静。”妙叔说。

2022年,退休的妙叔来到海晏村,盘下了村民曾经养鸭的小院,开起了自己的休闲小院,这也是海晏村第一批入驻的“小院”。如今,随着“村咖”的概念越来越火,妙叔的普通农家小院也升级成了特色咖啡店。

咖啡遇见乡村,便成了“村咖”。海晏村作为滇池东岸唯一一个紧邻滇池且较完整地保留了云南民居特色风貌及滇池渔业文化特点的传统村落,目前正以文化为基打造“海晏生态人文创意村”。去年印发的《昆明市滇池沿岸重点乡村改造提升方案》,将海晏村定位为“七彩落霞观景村”,通过发挥云南民居特色风貌、滇池渔业文化特色,以及观日落码头、七彩稻区等人文和自然景观优势,发展休闲、摄影、观光旅游等业态。近日,省住房和城乡建设厅、省文物局发布《关于公布昆明市滇池国家旅游度假区海晏村等5个镇(村街)为省级历史文化名镇(村街)的通报》,海晏村等5地被列为省级历史文化名镇(名村、街区)。

随着新业态的不断注入,越来越多的乡村咖啡馆从海晏村的田间地头“长”了出来。树与海、见海、落日拾光……目前海晏村共有16家咖啡店,已经形成了昆明规模最大的“村咖”集群。

在妙叔看来,海晏村的“村咖”之所以受追捧,并非只是因为一杯咖啡,更多的是回归自然质朴、享受田园悠然的一番心境——伴着湖滨晚风,欣赏绝美日落,静享咖啡香气的缭绕。

如今,妙叔的想法在许多顾客中找到了共鸣。傍晚时分,慕名而来的游客越来越多,逐渐占满了小院的每个座位,屋内阵阵咖啡香,伴随着落日的金光闪耀,人们纷纷拿出相机,挤在窗前,拍下这“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的美景。

一杯“村咖”,如同一股清新的海风,为乡村注入了新的活力和创意。随着游客的纷至沓来,乡村经济也找到了新的增长点。海晏社区相关负责人介绍,海晏村平日接待游客5000至10000人次,到了周末和节假日,日接待量更为可观。

在激发村子活力的同时,“村咖”也为当地居民提供了很多就业机会。24岁的李玲蕊是海晏村人,刚刚大学毕业的她,来到妙叔的小院兼职打工,在家门口就近赚钱。据介绍,海晏村内咖啡店就业人数超过60人,带动本地村民就业20余人。

随着太阳逐渐落下,熙熙攘攘的青石板路也逐渐归于宁静。咖啡虽然成为了海晏村产业发展的新机遇,但如何让“村咖”流量避免昙花一现、走向细水长流,是海晏村咖啡店店主们在“喧嚣”之后一直思考和探索的问题。

“‘村咖’除了喝咖啡,还具备社交功能、艺术展示功能,可以从多方面提升内涵,与当地文化相结合。”今年,依托小院打造的海晏湾书屋被授牌为“奔来书屋”,这也让妙叔踏出了“咖啡+阅读”的第一步。与此同时,他正积极与当地商铺合作或者引入外部力量,探索“咖啡+手绘”“咖啡+旅拍”等多种模式,让“村咖”与更多业态擦出火花,为文旅融合、乡村振兴创造新机遇。

见习记者 舒倩/文 高吴双/图

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