在楚雄彝族自治州牟定县，“三月会”不仅是一场春日盛会，也是一场“舌尖上的盛典”。今年节会期间，牟定羊汤锅凭借地道的味道和十足的“烟火气”，成为街头巷尾最受欢迎的“顶流美食”。借着“五一”假期，这口热气腾腾的美味正成为牟定文旅消费的“硬菜担当”。
走在牟定商贸街的美食一条街，18家羊汤锅摊点一字排开，烟火升腾、香气四溢，食客络绎不绝。摊主们凌晨起灶，精选本地黑山羊，慢火细炖数小时，清亮的汤底、绵嫩的羊肉，再蘸上自制的糊辣椒蘸水，喝一口，暖身更暖心。“第一次喝，太惊艳了。”来自成都的张先生边擦汗边点赞。
为持续释放节庆效应，牟定在“五一”假期延续“三月会”展销热度，羊汤锅美食街持续开放，“羊汤锅争霸赛”“街头非遗展演”“民俗互动秀”等活动轮番上演。同时，县城全面开放免费停车场，为游客提供便利服务。本报记者 段晓宇
