“开宴！”随着主持人的口令，长街宴开始。能歌善舞的纳西族姑娘和小伙为来自四面八方的朋友系上纳西福带，唱起迎宾曲、敬酒歌，跳起勒巴舞。游客朋友在欢乐祥和的氛围中，品尝纳西族传统美食，体验纳西民族风情。

这是位于世界文化遗产丽江古城北门入口的天意市集推出的“云上盛宴·丽江长街宴”，运用“全景沉浸式少数民族主题餐秀”模式，以丽江特色美食为媒介，民族歌舞演艺为辅助，6000平方米的体验空间可同时接待600人就餐。

人间烟火气，最抚游人心。如果说长街宴是丽江待客热烈的情意表达，那么“三叠水”便是招待远方朋友的最高礼遇。该长街宴选取“三叠水”的精华菜品，用心呈现，按口味分3次上菜：第一叠，甜甜蜜蜜，精选纳西特色甜品小食，愿生活甜蜜；第二叠，长长久久，丽江本地特色小吃接连被端上餐桌，祝福大家爱情天长地久、事业长长久久、身体健康长寿；第三叠，圆圆满满，承载着纳西美食灵魂的野山菌腊排骨火锅，热气腾腾、汤头鲜美，其中的铜锅由丽江非遗传承人纯手工打造，寓意吉祥如意，幸福美满。每一道菜都蕴含着对远方客人的诚挚欢迎和美好祝福，这样独特的民俗文化也吸引了不少海内外游客前来打卡。

“美食是旅行中的重要一环，我们充分发掘地方文化资源，以‘餐饮+在地文化’的形式赋能文旅融合，给游客提供更有代入感、互动性强的旅行体验。”丽江天意市集商业运营管理有限公司运营总监和晓梅说。

本报记者 李兴文 通讯员 王子豪