“左手咖啡右手茶”,逐渐成为普洱茶和普洱咖啡的推荐语,承载普洱这座城市的特质,为普洱茶咖产业发展带来新的机遇。
在普洱,有云南农大热作学院咖啡专业、咖啡重点实验室,有思茅区南屏镇“南三村”咖啡种植带,小凹子、野鸭塘、北归、昕艺等咖啡品牌逐步打响,这都为普洱咖啡产业走得更远奠定了良好的基础。
2024年,普洱咖啡规上工业产值同比增长92.9%,生豆精品率、精深加工率分别提高至36.3%、50.2%,咖啡领域国家级技术创新中心投入运营,新培育咖啡规上企业6户,咖啡庄园增至20个。让普洱咖啡香飘世界、建设名副其实的“中国咖啡之都”,普洱正在生产端、流通端、消费端等全产业链协同发力,促进三产融合。持续打造南岛河“中国咖谷”,不断完善基础配套设施,丰富消费业态,促进咖啡庄园差异化、精品化、特色化发展,推进咖啡主题公园建设。探索咖旅融合新路径,注入更多普洱民族文化、本土文化元素,让普洱咖香更加醇厚,让咖啡树变成更多居民的“摇钱树”。张新立