本报通讯员 张艳 刘凯 郑文芝

在全面推进农业现代化的进程中，科技创新正成为推动传统农业转型升级的核心动力。文山烟区作为云南重要的优质烟叶产区，近年来以采烤提质、绿色转型、暖心服务为主线，通过技术、模式和服务创新，积极打造专业化服务新质生产力，推动烟叶产业从传统粗放向精细化、智能化、绿色化转变，促进从田间到烤房的全链条专业化变革，以“科技+服务”绘就乡村振兴新图景。

采烤提质精细功 精准监测定时机

“以前采烟全靠经验，熟没熟全凭眼睛看，忙到半夜编烟入炉，烤坏了都不知道问题出在哪。现在不仅有烘烤辅导员田间现场评估烟叶成熟度，还有专业队帮着采收编烟，我们省心又增收。”望着烤房里金灿灿的烟叶，丘北县天星乡烟农李啟国开心地说。

今年以来，文山烟区聚焦烟叶生产中烟农劳动强度大、烘烤质量不稳定、用工矛盾突出等痛点，以成熟采收为突破口，以专业化服务为抓手，通过精准监测、分类作业、专业化服务等举措，让烟叶采烤从“靠经验”转向“讲科学”，让烟叶产业焕发新活力，也让烟农的增收路越走越宽。

“烟叶成熟度是决定烘烤质量的第一道关口，差一天采收，品质可能就差一个档次。”文山壮族苗族自治州烟草专卖局（公司）烟叶生产经营科工作人员介绍，以往烟农自主采收时，常因对成熟度判断不准导致抢青采烤或过熟采烤，不仅影响烟叶品质，还增加烘烤损失。

为破解这一难题，文山州积极构建以管理提升为主的队伍建设体系，配齐首席烘烤师、烘烤师、烘烤主管、烘烤辅导员四级技术指导队伍，按照网格化烘烤管理模式，通过烘烤辅导员田间现场查看，对达到成熟采收要求的烟叶发放“准采证”，明确采收部位和完成时限。

在丘北县树皮乡矣得村红脸山连片种植区，烘烤辅导员冯正波向烟农赵富恩发放“准采证”。“只有采收适熟的鲜烟叶，才能烤出质量好的干烟叶。”冯正波说，如果采了欠熟的烟叶，烤后就会出现平滑僵硬、青杂烟多等问题。

拿到“准采证”的赵富恩安心地说：“有了这张证，再也不用纠结啥时候采烟了。专业队还会提前通知采收时间，我们跟着安排走就行。”

截至目前，文山州已累计开具“准采证”10万余张，精准指导采收烟叶108.7万担，烟叶成熟度达标率较往年提升3.2个百分点，从源头为烘烤质量筑牢根基。

分类作业提效率 打造专业服务样板

“以前采烟、编烟全靠家里人，忙的时候连饭都顾不上吃，装好一炉烟叶要忙到晚上9点多。现在专业队来帮忙，分类采收、分类编烟‘一条龙’服务，采编装好一炉烟叶下午4点左右就能完成。”说起专业化服务带来的变化，砚山县平远镇烟农何建赞不绝口。

为保障烘烤时节用工稳定，文山州持续拓展专业化服务范畴，以合作社为主体，整合当地富余劳动力，通过技能培训、考核上岗，形成产业工人队伍，开展“烟叶采编装+烘烤”的“半托管式”“全托管式”服务，降低烟农劳动强度。

“在采收环节，通过专业队严格成熟度采收和运用小型机械集中运输，可以有效提高采收烟叶成熟度均质化水平；在编装环节，由专业队统一分类编烟和机械上烟，可以有效解决分类编装不到位的问题；在烘烤环节，提供稳定可靠的专业化服务队伍，确保烤季有工可用。”砚山县大新烤烟服务型农民专业合作社理事长高小灿介绍。

“以前最头疼的就是采收烘烤的时候请不到人，现在全都交给合作社，专业的人做专业的事，效率高了，损失少了，我们的收益也更稳了。”烟农何建笑着说道。如今，“采编装”专业化服务不仅大大提高了烟叶采收效率，为烟农节省了大量时间和人力，让烟农能有更多的时间专注于田间管理和烟叶分级，更带动了当地村民实现就近务工，拓宽村民增收渠道。

细化管理促提质 书写增收富民答卷

“以前自己烤烟叶，温湿度把控不好，一炉烟常损失近千元。现在不仅升级了电能烤房，可以根据烟叶烘烤的不同阶段精确控制温度、湿度等参数，还有专业烘烤队盯着，烟叶品质更有保障。”丘北县双龙营镇普者黑村烟农李俊春看着烤房里色泽鲜亮的烟叶，难掩喜悦之情。

文山州将成熟采收与烘烤管理紧密衔接，从细节入手筑牢烟叶品质防线，让好原料真正变成好收益。在烘烤环节，按照“首席烘烤师—烘烤师—烘烤主管—烘烤辅导员”四级网格管理模式，组建专业化烘烤队伍3606人，对烟叶烘烤实行包片负责制，确保责任到户、到炉、到人。

同时，积极推广专业化烘烤模式，并对参与烟叶专业化烘烤队伍组建的烟农给予补贴。今年以来，合理组建专业化服务队伍，科学测算专业化烘烤收费标准，狠抓技术落地落实，着力发挥专业化烘烤示范带动作用，降低烟叶烘烤损失。

2025年，文山州推广专业化烘烤48.41万担。以砚山县小新烘烤工场为例，推行“采编装烤一体化”模式后，烟叶烘烤损失较烟农自烤平均降低0.91个百分点，今年预计可为烟农减少损失7.2万元，且烤后烟叶油分、色度等均有明显提升。

如今，“专业服务省心、提质增收放心”成为文山烟区烟农的共识，烟叶产业正以更优管理、更实效益，书写着助农增收、推动乡村振兴的新答卷。