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去文山览边陲美景,酌国饮之韵

广南县茶农正在采摘茶叶。 本报通讯员 陆永刚 摄

四月的文山壮族苗族自治州,麻栗坡的千年古茶次第吐绿,广南的生态茶园里茶农忙采新芽,一缕缕茶香从群山间飘出,不仅滋养着边陲群众的幸福生活,更跻身国饮之列、亮相国际舞台——深山古茶成为乡村振兴的亮眼名片,边陲茶香穿越山河、走向世界。

春和景明,万物生发。麻栗坡县上万株古茶树迎来“明前茶”采摘黄金期,清晨的茶山薄雾轻笼,猛硐瑶族乡铜塔村的瑶族群众挎着竹篓穿行林间,茶农邓金莲与姐妹们娴熟地采下嫩绿芽头。“我们老一辈就是种茶的,这几年茶价不错,靠着茶叶,日子越过越好了。”邓金莲的话语里,满是对这份“自然馈赠”的感恩。

山上采摘忙,山下加工忙。猛硐瑶族乡家茗茶厂车间内,机器鸣转、茶香四溢,鲜叶经摊青、杀青等多道工序,在古法与现代技术融合中化为成品好茶。“老山春茶只采清明前嫩芽,全程手工采摘,靠老师傅把控火候,锁住山野花香。”茶厂负责人徐玉艳说。

麻栗坡种茶历史悠久,境内百年以上古茶树逾40万株,其中千年以上超千株,“茶在林中、林茶共生”的生态系统孕育出上乘好茶。近年来,当地打造“老山茶”公共品牌,推行团体标准,发展绿色、有机认证,在外交部定点帮扶下,“老山茶”成功入选外交部“国礼目录”,亮相国际场合,品牌美誉度持续提升,吸引了大批忠实消费者。

国饮茶香源自麻栗坡古茶树,广南县的生态茶园则为文山茶产业增添活力。广南县石山农场2500亩生态茶园迎来头采季,茶农们肩背茶篓、指尖翻飞,抢抓农时采摘春茶。“今年春茶开采早,芽子肥壮,一天能挣100多块,现采现结,心里踏实。”茶农钟世仓笑着说,小小的茶叶成为群众稳定增收的“金叶子”。

得益于茶园精细化管理与标准化改造,石山农场今年春茶开采提前10天,品质显著提升。“农场统管茶园及改造后茶树总面积达2500亩,今年预计毛茶产量200至250吨,采摘周期将持续8个月。”农场副总经理熊发富介绍,农场实行分级定价收购,熟练工人均日收入100至200元,让群众实现“采茶顾家两不误”。

文山州依托生态优势深耕茶产业。截至2025年底,麻栗坡共有茶园3.5万亩,其中古茶树2.16万亩,全产业链产值达2.51亿元;广南县持续深化茶园改造管护,推动茶产业规模化、绿色化发展,成为文山茶产业的重要支撑。

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