5月上旬，鹤庆县辛屯镇的西蓝花迎来集中采收期。近年来，当地通过土地流转，盘活撂荒土地，采用“企业+基地+农户”模式，实现西蓝花规模化、产业化种植，并远销东南亚。

在辛屯镇鸿福农业有限公司蔬菜种植基地，一颗颗西蓝花球紧实饱满、色泽鲜绿。工人们娴熟地修枝、装筐。这些刚被采摘回来的西蓝花被快速转运至基地分拣车间，经过打包、预冷处理后，直接装上冷链物流车运往西双版纳，经湄公河运往东南亚各国，全程保障菜品新鲜度。

鸿福农业有限公司管理人员王汗昭介绍：“我们今年西蓝花种植面积达6000亩。现在每天都有十几车冷柜出口到印尼、新加坡、马来西亚等地，每天出口量几百吨。”

凭借高原海拔带来的生长优势，辛屯镇出产的西蓝花生长周期适中、口感脆嫩，再加上错峰上市的销售策略，填补东南亚市场供应空档，深受海外市场青睐。

鸿福农业有限公司管理人员王汗昭介绍：“这两年我们在全国好多地方都考察过，发现这里的气候适合种植，产出的西蓝花质量居全国前列。目前，每亩地的产量可达300多株，亩均收益超6000元。”

本报记者 秦蒙琳

通讯员 段志宇 赵红