100公斤食用重瓣玫瑰花经过8个小时高温蒸馏，能提取80公斤玫瑰花纯露，可生产出5000件鲜花味矿泉水销往全国各地。一片食用玫瑰花瓣通过精深加工，产品附加值得以提高，成为舌尖上的“增长极”。

在红河哈尼族彝族自治州弥勒绿色食品加工园内，作为红河州目前唯一的苏打水生产企业，红河大自然水业有限责任公司近年来依托本地资源，在打造绿色、健康饮品方面有了新尝试。

“弥勒本地产的玫瑰花质量好，花瓣厚、气味香浓，于是两年前我开始尝试调制鲜花味系列矿泉水。”红河大自然水业有限责任公司负责人高国梁说。

在纯露提取车间，蒸馏装置正在运行，浓郁的花香充满整个工作间。“普通的精华提取液中精油和纯露是分离的，我自己设计的这套装置蒸馏出来的精华液两者相融，保留香味的同时保证了纯露的营养价值。”高国梁介绍。

近年来，该公司携国内多所大学食品生物学教授进行产品创新研发，其核心技术“一种食用鲜花纯露制备方法”已获国家发明专利注册。公司还推出绿色、高质量鲜花水饮品、玻尿酸玫瑰水饮品，热卖各电商平台，现成为云南省唯一一家用植物鲜花提取液制成苏打水的企业。

本报记者 刘宇丹