在云南省第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中，华宁县工作队收集到108份农作物种质资源，每份资源都代表着不同的含义，有的代表经济发展，有的象征着生活水平，有的蕴含着对生活的情怀。拥有百年种植历史的华宁火柿，便是其中的典型代表。

华宁县地处滇中高原湖盆区南缘，气候、土壤等适宜柿子种植，华宁柿子已有几百年的种植历史，以早熟、质脆味甜闻名。在资源普查和收集行动中，被列为三级保护古树的华宁县火柿，目前已有16株被当地政府挂牌保护。华宁火柿高10米至30米，不同的栽植区域对柿树生长有明显的影响。华宁火柿的花是雌雄异株，叶片颜色为褐色，叶形为椭圆形。果肉呈黄红色，果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜，具有清香味，果实的外观形状适宜制作柿花干（柿饼）。

盘溪镇龙潭营彝族村寨阿贝楚是华宁县种植火柿面积最大的地区，阿贝楚在当地彝族语中即柿花干的意思。近年来，随着经济水平的提高和电商行业的发展，火柿由原先的自产自销或周边销售，到现在销售到广东、福建及越南等国内外市场，增加了村民的经济收入。

“由于多种因素影响，一些具有优良特性、独特的农作物老品种正在流失。”华宁县工作队员表示，通过本次行动，一方面收集到一批优质、独特的农作物资源；另一方面对农作物资源普查有了更深入的认识，积累了一定的收集经验。资源普查和收集工作不是一时的工作，而是长期的工作，每个农业人都应该时刻关注身边的优质农作物资源。

本报通讯员 杜康华 张永辉