红色、黄色、绿色、橙色、黑色、咖啡色……一串串樱桃番茄晶莹剔透，惹人喜爱。初春时节，走进位于弥渡县寅街镇的大理春沐源农业科技有限公司的文洛式智能玻璃温室，犹如置身五彩缤纷的绿色车间。

“我们对温、光、水、肥、气进行科学调控，让植株在适宜的环境中生长。目前，樱桃番茄的产量达每平方米28公斤至32公斤，比传统种植高8倍至10倍。”公司生产技术部经理潘振鹏介绍，弥渡的气候十分适合种植樱桃番茄，公司采用了全球领先的种植技术，拥有全面的樱桃番茄生产监控、植株、果品、销售、用户群的数据库，将数字化贯穿产销全流程。

4米高的温室内，工人分工明确，有的落蔓、有的打叶、有的运输。最能体现公司科技化、智能化的是智能中心和设备室，技术员轻点鼠标便可操控整个生产过程。潘振鹏向记者做了个形象的比喻：“智能中心犹如人的大脑，汇聚所有设备收集到的数据，进行科学分析并下达指令。设备室犹如人的心脏，接到智能中心指令后，各种设备就尽职工作，使效率更高、收益更好。”

“低纬度高海拔、充足的阳光最适宜樱桃番茄生长，全球高品质樱桃番茄‘黄金产区’只有3个，大理就是其中一个。”公司总经理赖赣峰介绍，深圳春沐源集团瞄准弥渡县优越的自然禀赋，于2017年12月在弥渡县投资种植樱桃番茄，先后获得了国家科技型中小企业、云南省级专精特新“小巨人”企业、云南省农业产业化省级重点龙头企业、云南省数字农业示范基地、云南省绿色食品牌省级产业基地等荣誉，2022年产值近1亿元。

目前，大理春沐源共建成占地40公顷的智能温室，推出黄珈串茄、安第斯红、葡萄番茄、金桔密茄等产品，果型饱满，口感清香，糖度较高，远销北京、上海、广州、深圳等全国100多个城市。

“群众消费已经从吃饱向吃好、吃安全升级，只有持续生产高品质、高质量的产品才能赢得市场。”赖赣峰说，公司规划到2026年建成100公顷的连片智能温室群，打造全国最大的樱桃番茄专业种植产业园区，努力成为中国樱桃番茄的第一品牌。

本报记者 庄俊华 通讯员 李武华