朱婧
今年全国两会期间,福建、浙江、安徽、贵州、云南五省代表委员共话茶产业发展,“点绿成金·一叶茶促一业旺”的报道引起了热议。眼下正值春茶飘香,何妨到云南品一盏春茶,赏一抹绿意。
云南是我国茶叶主产区之一,茶产业是云南高原特色现代农业的重要组成部分,是帮助当地群众增收致富的重要产业。发展茶产业,云南有得天独厚的自然环境和优势资源,以普洱茶为代表的茶叶品牌知名度居全国前列。近些年,云南全方位构建茶文化、茶产业、茶科技和茶生态协调发展的现代云茶产业体系,资源优势正逐步转化为产业发展优势。虽说“南方有嘉木,云岭出好茶”的认识已经深入人心,但是在与全国其他地区尤其是茶叶优势产区的比较中,我们还应该充分认识到云南茶产业发展的特色和特点。
去年,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选世界非物质文化遗产,来自云南的“5技1俗”均入列其中,云南的茶文化、民族制茶工艺再次引发人们的浓厚兴趣和高度关注。云南茶文化与民族文化高度融合、携手发展,应该算是云茶的一个鲜明特色。这些年,省内一些茶叶产区多在探索茶旅融合方式,以半山酒店、采茶制茶等形式推动茶产业和旅游业融合发展,目前取得了较好效果。
再者,坊间好饮茶者常开玩笑说“云南是座大茶山”。此话不假,云南不仅茶叶种植面积、产量居全国前列,作为世界茶树起源地核心地带,云南茶树资源十分丰富多样,如何将这一特殊地位转化为产业优势?云南省出台了《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》,实施了《云南省古茶树保护条例》,积极保护古茶树;此外,普洱市已开展普洱茶基因编辑、遗传育种、品种选育及品种适制性等研究,建设茶树种质资源库。这些不仅是我省大力发展茶产业的有力举措,更说明了云南茶产业作为“品种资源”的特殊地位。从全省的规划出台到各地的有益实践,都让人更加相信,云南茶产业的发展前景广阔。


