本报讯（记者 饶勇 通讯员 王晓梅） 近日，红河学院国际过桥米线产业学院2023级过桥米线制作和品牌营销微专业开学典礼在红河哈尼族彝族自治州蒙自市数字经济产业基地举行。
据悉，今年3月揭牌的国际过桥米线产业学院由蒙自市委、市政府与红河学院合作共建。其办学理念是创建蒙自过桥米线产教融合实训基地，培养高素质、极具创新力的蒙自过桥米线产业复合型人才。目前，该微专业面向红河学院大二学生开放，每年6月招生，学制两年，总学分16学分。课程包括过桥米线文化和门店经营管理、过桥米线生产技能学习、过桥米线实践创新、过桥米线职业资格等。
该微专业包括过桥米线文化和门店经营管理模块、产品生产技能学习模块、实践创新模块、职业资格模块和结业答辩模块。毕业时，学生可获得学院专业证书和人社部门颁发的技能证书，有助于学生到相关行业发展，达到人才培养与产业发展高度融合的目的。
