近日,在丽江市古城区安乐村纳西族青年和昇的婚礼上,场院一隅摆放着整洁的餐具、荤素搭配的餐食、可口的点心,前来贺喜的亲朋好友们排着队按需适量取餐、文明进餐。这是一场自助婚宴。
“一开始听说婚宴吃自助餐,觉得很新奇,还担心不够热闹,现在看起来挺好,一样热热闹闹、喜气洋洋。”宾客们边就餐边拉家常,没有大声喧哗和闹酒劝酒,气氛十分融洽。吃完自助餐,大家都把餐盒和餐余垃圾放到指定位置,整个婚宴整洁有序。
和昇小两口对这场自助婚宴也很满意。“我和爱人都觉得节约、理性用餐很重要,自助婚宴既干净卫生又不浪费,两全其美。”和昇告诉记者,相比传统婚宴,自助婚宴的菜品更加丰富,大红肉块、百合圆子、酥肉等“纳西八大碗”一个不少,还增添了凉菜、饭后甜点和水果等。婚宴氛围不失浓浓人情味儿,和昇的年轻同事们纷纷表示,以后自己的婚宴也想考虑这种形式。
如今,丽江市各乡镇、村庄在操办白事时越来越多的人家也选择了自助餐。2020年以来,古城区西安街道的玉河中村一直延续着丧事简办的原则,均采用自助餐形式待客,村民们自觉遵守并要求将这一原则纳入村规民约。“第一季度节日节庆和婚事婚庆较为集中,我们主要倡导喜事简办,杜绝铺张浪费;第二季度适逢清明节,我们提倡文明上坟祭奠。”古城区金安镇龙山村自2016年成立红白理事会以来,每年都要召开多次议事会议,讨论近期移风易俗工作中需要重点破解的难题,让红白事“瘦身”,为文明风“加码”。践行移风易俗后的种种改变,村民们最有发言权,“以前村里摆宴席,讲排场、比阔气,自从成立了红白理事会,规定办事流程、礼金、桌数,红事3天变2天,白事7天变3天,主家和宾客的负担都减轻了。”
本报记者 李兴文


